Parcé Frères - Soierie de Rivesaltes 1996

Name: Parcé Frères - Seide aus Rivesaltes 1996
Brand: Vins Parcé Frères
Rating: 4 (8 reviews)

Rivesaltes|Weißwein

Roussillon

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4/5 (8 Kunden)

Dieser sehr schöne Rivesaltes entfaltet in der Nase komplexe und betörende Aromen, die typisch für oxidativ mutierte Weine sind: Walnuss, Karamell, Nougat, Eau de vie, Cognac-Ambiente. Am Gaumen ist er kräftig, schmelzend, tief, hat seinen Zucker schön integriert, schöne Weichheit, die durch Säure ausgeglichen wird, und ein eher langes Finale mit Nüssen und kandierten Früchten.

Merkmale

Weingut

Vins Parcé Frères

Cuvée

Soierie de Rivesaltes

Jahrgang

1996

Bezeichnung

Rivesaltes

Region

Roussillon

Rebsorten

Grenache

Terroirs

vorherrschender Schiefer

Weinbau

Kontrolle der Erträge, die Erhaltung der ursprünglichen Rebsorten

Weinbereitung

Mutation durch Gärungsstopp

Alkoholgehalt

18%

Verkostung & Kombinationen

Auge

schönes bernsteinfarbenes Kleid

Nase

auf komplexen und betörenden Aromen, die typisch für oxidativ mutierte Weine sind: Nuss, Karamell, Nougat, Eau de vie, Cognac-Ambiente

Mund

kräftig, schmelzend, tief, hat seinen Zucker schön integriert, schöne Weichheit, die durch Säure ausgeglichen wird, und ein eher langes Finale auf Nüssen und kandierten Früchten

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Trinken vor

2022

Essens-/Weinpaare

allein genießen, zu Blauschimmelkäse und Desserts ...

Parcé Frères Weine

Weitere Informationen über Vins Parcé Frères

Rivesaltes

Weitere Informationen über Rivesaltes

Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Parcé Frères ist die Handelsstruktur, die die Weine des Dom. Augustin und Dom. de la Préceptorie, die sich im Besitz der Familie Parcé befinden. Die neue Generation hat nun mit Martin, Augustin und Vincent das Sagen.

Kundenmeinung

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4/5

von 8 Meinungen