Maison Adrien Vacher - Roussette de Savoie Altesse 1973 L'accession 2022
Savoyen
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
1*Étoile
Hachette
"Prinzessin Flöckchen!"
Ob man sie nun Roussette oder Altesse nennt, diese typische weiße Rebsorte aus Savoyen, aus der die Weine der AOP Roussette de Savoie bestehen, wird Sie mit ihren originellen Aromen von frischen Birnen, Honig und weißen Blüten verführen. Am Gaumen ist diese Cuvée zart und weich mit einem äußerst angenehmen frischen Abgang.
Merkmale
Weingut
Maison Adrien Vacher
Cuvée
Altesse 1973 L'accession
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Roussette de Savoie
Region
Savoyen
Rebsorten
100% Altesse
Terroirs
Kalkhaltiger Schuttboden auf Mollassis-Sandstein
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Ein Teil der Trauben wird mit einer Hautmazeration behandelt, der andere Teil direkt gepresst, etwa 30% durchlaufen die malolaktische Gärung.
Alkoholgehalt
12,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Goldgelbe Robe
Nase
Noten von weißen Blumen, weißen Früchten (Aprikosen, Pfirsiche, Pflaumen), Duft von Honig, Akazie, Trockenfrüchten
Mund
Frisch und weich, entwickelt Aromen von frischer Birne und Honig mit einem blumigen, eleganten Finale.
Servieren
BEI 10-13°C
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn als Aperitif, zu einem Stopflebermedaillon, zu Fisch, zu einem savoyischen Dessert...
Adrien-Vacher-Haus
Roussette de Savoie
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2023) 1*Stern (Jahrgang 2021 ) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Charles-Henri Gayet, der Besitzer des Château de la Violette, ist auch Weinhändler und leitet seit 1989 das 1950 gegründete Familienhaus Adrien Vacher. Unterstützt wird er von seinen Töchtern Pauline und Charlotte.
Kundenmeinung
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