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Maison Adrien Vacher - Apremont 1973 L'accession 2021

Savoyen

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

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3/5 (1 Kunde)
jacquère
Mineral
weiße Blumen
getrunken & genehmigt

"Inkarnation von Savoyen"

Als Emblem des Weinbaugebiets des Hauses Adrien Vacher ist der Apremont "1973 L'accession" eine Cuvée, die ganz von Eleganz und Mineralität geprägt ist. Mit seiner blassgelben Robe bietet er in der Nase Noten von weißen Blumen wie Geißblatt, die durch Zitrusaromen hervorgehoben werden. Am Gaumen ist der Wein lebhaft und gut ausgewogen. Ideal als Aperitif oder zu gegrilltem Fisch und Geflügel in Sauce.

Merkmale

Weingut

Maison Adrien Vacher

Cuvée

Apremont 1973 L'accession

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Savoie

Region

Savoyen

Rebsorten

100% Jacquère

Terroirs

Kalkhaltige und steinige Geröllböden mit außergewöhnlicher Sonneneinstrahlung

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Nach dem Pressen und Vorklären, Gärung in Edelstahltanks mit Kaltstabilisierung

Reifung

Auf Hefe

Alkoholgehalt

11,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Blassgelbe Robe

Nase

Noten von weißen Blumen, akzentuiert durch Geißblatt, dezent fruchtig und hervorgehoben durch Zitrusaromen

Mund

lebhaft, aromatisch und gut ausgewogen

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2026

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu See- und Flussfischen, Meeresfrüchten, Geflügel, savoyischen Gerichten, Tomme des Bauges, Seeteufel mit Safran, Rotbarben auf süßem Paprikabett...

Adrien-Vacher-Haus

Weitere Informationen über Maison Adrien Vacher

Savoyen

Weitere Informationen über Savoie

Expertenmeinungen

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Charles-Henri Gayet, der Besitzer des Château de la Violette, ist auch Weinhändler und leitet seit 1989 das 1950 gegründete Familienhaus Adrien Vacher. Unterstützt wird er von seinen Töchtern Pauline und Charlotte.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

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Anmerkung und Meinung von Herrn FLORIAN C. Veröffentlicht am 05.08.2024

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