Aprikose, Pfirsich, rosa Grapefruit und Litschi bieten uns ein duftendes Schauspiel. Am Gaumen zeigt sich ein schönes Volumen, zu dem sich blumige Noten von Akazien gesellen.
Merkmale
Weingut
Château Haut-Bernasse
Cuvée
Les Oenopotes
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Bergerac
Region
Südwesten
Rebsorten
90 % Sauvignon Blanc, 10 % Sauvignon Gris
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
24h Kaltmazeration vor der Gärung
Alkoholgehalt
13.55%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Blassgelbe Robe mit weißgoldenen Reflexen
Nase
Intensiv fruchtig: rosa Grapefruit, weißer Pfirsich, Litschi
Mund
Dicht und aromatisch mit einem belebenden Gerüst
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2022
Essens-/Weinpaare
Passt zu Huhn mit Pfifferlingen, Muscheln, einem Sommersalat...
Schloss Haut-Bernasse
Bergerac
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Das Ende des 19. Jahrhunderts gegründete Weingut auf dem Gipfel der Monbazillac-Hänge wurde 1977 von Jacques Blais erworben, der es vergrößerte und ausbaute. Heute umfasst es 14 Hektar, die sich um die Weinkeller gruppieren. Im Jahr 2014 erwarb es Romain Claveille, ein achtundzwanzigjähriger Jungwinzer. Sein Ziel ist es, das Image des Weinguts zu erneuern, indem er Feinschmeckerweine, sogenannte "vins de terroir", herstellt.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von Herrn SAMY P. Veröffentlicht am 31.03.2022
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Anmerkung und Meinung von Herrn PIERRE M. Veröffentlicht am 29.11.2020
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