Bodegas Pago de Los Capellanes - El Picon 2004
Espagne
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Notes : Robert Parker 97/100, RVF 17/20
« La cuvée de parcelle séparée El Picón 2004 est issue à 100% de tempranillo, avec un nez très ouvert, de pinède, de canelle, de fruits rouges grillés, minéral, une bouche dense, veloutée au fruité intense, aux tanins enrobés. » (RVF Nº 551 - Mai 2011)
Caractéristiques
Domaine
Bodega Pago de los Capellanes
Cuvée
El Picon
Millésime
2004
Appellation
Ribera del Duero
Région
Espagne
Cépages
100% Tempranillo
Terroirs
Argilo-calcaire
Vinification
Fermentation en foudre de chêne
Élevage
6 mois en barriques neuves 100% chêne français
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Nez
très ouvert, de pinède, de canelle, de fruits rouges grillés, minéral
Bouche
une palette aromatique sublime de grillé de chêne neuf, fumé, mine de crayon, violettes, cannelle et confiture de mûres
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2011
Boire avant
2030
Accords mets/vins
A déguster sur des volailles rôties, une entrecôte à la Bordelaise, des viandes rouges...<br/>
Bodega Pago de los Capellanes
Ribera del Duero
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
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