Domaine Berthet-Bondet

Berthet-Bondet - Château-Chalon Vin Jaune 2017

« Une grande cuvée ! »

« Mis en bouteille une semaine avant ma visite, le Château-Chalon 2017 m'a conquis en un clin d'œil. Il saute immédiatement aux yeux, offrant un parfum expressif et précis de camomille, d'herbe séchée, de pâte à pain et d'amandes blanches. En bouche, ce vin multidimensionnel se déploie dans toutes les directions, éblouissant par son sens remarquable de l'harmonie malgré sa puissance et sa substance. Les lecteurs noteront qu'en raison des fortes gelées de printemps, le domaine n'a pas produit de Savagnin Côte du Jura en 2017 - tout ce qui restait a été intégré au Château-Chalon. » (Vinous 2024)

Berthet-Bondet - Côtes du Jura Trio 2023

« Trio de cépages rouges jurassiens »

Cet assemblage des 3 cépages rouges du Jura (60% de Trousseau, 20% de Poulsard et 20% de Pinot Noir) présente un nez fruité intense avec des notes épicées. La bouche est légère et complexe, avec une jolie finale longue. Laissez-vous tenter par cette cuvée sur un plateau de charcuteries...

Berthet-Bondet - Côtes du Jura Tradition 2020

4.3/5 (3 avis)

« Un petit joyau en bouteille ! »

La cuvée Tradition grandit sous voile pendant 2 ans pour ravir nos palais d'arômes singuliers de noix, d'épices et de biscuit. La présence majoritaire du Chardonnay vient arrondir l'expression puissante du Savagnin. L'ensemble est une très belle réussite, un équilibre parfait qui s'accordera à merveille sur des escargots persillés.

Berthet-Bondet - Côtes du Jura Savagnier 2022

4/5 (2 avis)

« 100% Savagnin bien représentatif de son terroir »

« Le Côtes du Jura Savagnier 2022 est un Savagnin ouillé issu de vignes plantées au lieu-dit Savagnier dans le village de Lavigny sur des sols marneux dans les années 1990. Il a fermenté avec des levures indigènes et a été élevé exclusivement en acier inoxydable pendant 10 mois. Il est frais et variétal, avec 13,5 % d'alcool. Il présente une pureté d'arômes et est pierreux et légèrement réducteur, avec une pointe de silex, joliment texturé avec un fil fin, une acidité intégrée et une finale sèche et crayeuse. 6 000 bouteilles ont été remplies en juillet 2023. » (Wine Advocate 2024)

Berthet-Bondet - Côtes du Jura La Queue au Renard 2022

5/5 (1 avis)

« 100% Pinot Noir du Jura, un séduisant rapport qualité-prix ! »

« De beaux reflets violacés, des arômes concentrés de fruits noirs, bien cadrés par un élevage sur mesure, avec ce qu'il faut d'épices, ce 100% Pinot possède le velouté d'un Bourgogne et la fraîcheur du coin. Une bien jolie version Jurassienne, surtout à ce prix. » (La Tulipe Rouge 2024)

Berthet-Bondet - Côtes du Jura Savagnin 2015

4.1/5 (7 avis)

Ce Savagnin élevé sous voile pendant 3 ans en barriques, donne des notes épicées et fumées. Une belle acidité qui apporte un équilibre certain, entre les notes de noisettes et de fruits confits et la présence de parfums d'agrumes. Un style à découvrir !

Berthet-Bondet - Côtes du Jura La Source 2018

3.2/5 (15 avis)

« La Source a des notes de pommes cireuses, et il est légèrement balsamique et de plantes médicinales, très agréable. » (Wine Advocate 2019 - Luis Gutiérrez) La belle récolte 2018 a permis de créer cette cuvée éphémère, riche en saveurs et délicate. Une ode au plaisir et à la gourmandise !

Berthet-Bondet - Côtes du Jura Vin de Paille 2009

4.6/5 (7 avis)

« Le Vin de Paille 2009 présente des arômes classiques de raisins dorés, de dattes et d'abricots secs avec quelques notes de gingembre et de pollen. On peut aussi trouver des accents de levure. La bouche est aigre-douce ; ce n'est pas un vin trop doux et il présente une belle acidité qui apporte de la fraîcheur. Si vous souhaitez un vin sucré opulent, dégustez-le jeune ; si vous préférez quelque chose de moelleux et moins sucré, laissez-le vieillir en bouteille. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker).

Berthet-Bondet - Côtes du Jura Chardonnay 2012

3.5/5 (8 avis)

Nouveau millésime, le 2011 était noté : Gault Millau 16/20, Guide Hachette 2**(Vin remarquable) + Coup de Coeur, RVF 14,5/20
Ce Côtes du Jura issu du cépage chardonnay dégage de délicats arômes épicés, ainsi que des senteurs de curry. Un blanc droit qui allie finesse et caractère, pourvu de beaucoup de fraîcheur. On l'appréciera dans les 3 ans qui viennent sur des poissons ou des viandes blanches...