Domaine Boudau - Côtes Catalanes Le Petit Closi rouge 2023
Roussillon
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
2*Étoiles
Hachette
-
Médaille d'Or
Concours Paris
« Cuvée croquante et craquante ! »
«Ce rouge ciselé, drapé dans une robe légère, livre des parfums enlevés de fraise, de rose et de garrigue (thym et ciste). Cousue de tanins fins, la bouche se fait certes chaleureuse mais équilibrée, toute en retenue et en longueur, avec une finale croquante sur les petits fruits rouges.» (Le Guide Hachette 2025)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Boudau
Cuvée
Le Petit Closi
Millésime
2023
Appellation
IGP Côtes Catalanes
Région
Roussillon
Cépages
65% Grenache Noir, 20% Syrah, 15% Cinsault
Terroirs
Sols rouges méditerranéens sur socle calcaire des Corbières
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles, tri sur parcelle
Vinification
Macération traditionnelle de 7 jours sur les trois cépages
Élevage
En cuve
Degré d'alcool
13%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis aux reflets violines
Nez
Fin et très élégant dominé par des notes de fruits rouges
Bouche
Attaque ronde, tanins soyeux, charnu
Servir
À 16°C
Boire avant
2029
Accords mets/vins
Parfait à l'apéritif, avec poisson grillé, bar au fenouil, asperges, cuisine asiatique...
Domaine Boudau
IGP Côtes Catalanes
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2025) 2*Étoiles (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Ce rouge ciselé, drapé dans une robe légère, livre des parfums enlevés de fraise, de rose et de garrigue (thym et ciste). Cousue de tanins fins, la bouche se fait certes chaleureuse mais équilibrée, toute en retenue et en longueur, avec une finale croquante sur les petits fruits rouges.
A propos du domaine :
Véronique Boudau et son frère Pierre sont à la tête du domaine familial depuis 1993. Ils ont décidé de donner un nouveau souffle à la propriété, qui couvre quelque 50 ha sur d'excellents terroirs, à l'entrée de la vallée de l'Agly. Le pari est réussi : la totalité de la production est mise en bouteilles et commercialisée, notamment dans un réseau de restaurants et de cavistes. Une valeur sûre, qui a engagé la conversion bio de son vignoble. La fille de Véronique vient de rejoindre l'aventure.
Concours Général Agricole de Paris
Vin noté (guide 2024) Médaille d'Or (Concours Général Agricole Paris)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Andreas Larsson
Domaine noté Recommandé
Avis client
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