20107 avis clients

Château Haut-Bernasse - Bergerac sec Les Oenopotes 2019

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Sud Ouest

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Blanc

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Vendu à l'unité

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A Boire

Rated 3/5Rated 3/5Rated 3/5Rated 3/5Rated 3/5
3/5 (2 clients)
apéritif
nouvelle génération

« Un feu d'artifice d'arômes »

L'abricot, la pêche, le pamplemousse rose et le litchi nous offrent un spectacle de parfums. Le bouche présente un joli volume où s'ajoutent des notes florales d'acacia.

Caractéristiques

Domaine

Château Haut-Bernasse

Cuvée

Les Oenopotes

Millésime

2019

Appellation

Bergerac

Région

Sud-Ouest

Cépages

90 % Sauvignon Blanc, 10 % Sauvignon Gris

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

24h de macération pré-fermentaire à froid

Degré d'alcool

13.55%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune pâle aux reflets or blanc

Nez

Intense en fruits : pamplemousse rose, pêche blanche, litchi

Bouche

Dense et aromatique avec une trame tonique

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2022

Food and wine pairing

Accords mets/vins

S'associera avec un poulet aux girolles, des coquillages, une salade estivale...

Château Haut-Bernasse

Plus d'information sur Château Haut-Bernasse

Bergerac

Plus d'information sur Bergerac

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Créé à la fin du XIXes., ce domaine implanté au sommet des coteaux de Monbazillac avait été acquis en 1977 par Jacques Blais qui l'avait agrandi et développé. Il compte aujourd'hui 14 ha regroupés autour des chais. En 2014, Romain Claveille, jeune vigneron de vingt-huit ans, l'a acquis. Son but est de renouveler l'image de la propriété en élaborant des vins gourmands, des « vins de terroir ».

Avis client

Note des clients

Rated 3/5Rated 3/5Rated 3/5Rated 3/5Rated 3/5

3/5

sur 2 avis

Rated 3/5Rated 3/5Rated 3/5Rated 3/5Rated 3/5

Note et avis de M. SAMY P. Publié le 31/03/2022

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Note et avis de M. PIERRE M. Publié le 29/11/2020

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