L'abricot, la pêche, le pamplemousse rose et le litchi nous offrent un spectacle de parfums. Le bouche présente un joli volume où s'ajoutent des notes florales d'acacia.
Características
Dominio
Château Haut-Bernasse
Cuvée
Les Oenopotes
Cosecha
2019
Denominación
Bergerac
Región
Sud-Ouest
Cepas
90 % Sauvignon Blanc, 10 % Sauvignon Gris
Viticulture
Biologique certifiée
Vendimia
À maturité optimale
Vinificación
24h de macération pré-fermentaire à froid
Graduación alcohólica
13.55%
Bio
Oui
Degustación y maridaje
Ojo
Robe jaune pâle aux reflets or blanc
Nariz
Intense en fruits : pamplemousse rose, pêche blanche, litchi
Boca
Dense et aromatique avec une trame tonique
Servir
À 10-12°C
Beber antes
2022
Maridaje
S'associera avec un poulet aux girolles, des coquillages, une salade estivale...
Château Haut-Bernasse
Bergerac
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Superficie graduada (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Sobre la dominio :
Créé à la fin du XIXes., ce domaine implanté au sommet des coteaux de Monbazillac avait été acquis en 1977 par Jacques Blais qui l'avait agrandi et développé. Il compte aujourd'hui 14 ha regroupés autour des chais. En 2014, Romain Claveille, jeune vigneron de vingt-huit ans, l'a acquis. Son but est de renouveler l'image de la propriété en élaborant des vins gourmands, des « vins de terroir ».
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3/5
sur 2 avis
Note et avis de M. SAMY P. Publié le 31/03/2022
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Note et avis de M. PIERRE M. Publié le 29/11/2020
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