Alheit Vineyards - Western Cape Hemelrand Vine Garden 2023
Sudáfrica
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
17,5/20
Jancis Robinson
-
94/100
Vinous
"Esta compleja mezcla procedente del viñedo Hemelrand ofrece una experiencia de degustación única y memorable...".
"Un ligero choque corporal para pasar de la potencia estructural de Huilkrans y Magnetic North al brillo dorado y la seducción de Hemelrand. El vino es tan rico que casi sabe dulce (lo que, con 2,7 g/l de residuo, ciertamente no es así). Es un tango de dulce y picante, amargo y especiado. Miel y gelatina de patata, mermelada de kumquat y manzanas rojas. Un brillo siempre cambiante de especias de hierba dorada. Un final largo y susurrante que deja una impresión de luciérnagas a su paso. 2024-2032" (Jancis Robinson 2024)
Características
Dominio
Alheit Vineyards
Variedad
Hemelrand Vine Garden
Cosecha
2023
Denominación
Hemel-en-Aarde Ridge
Región
Sudáfrica
Cepas
36% Chardonnay, 28% Roussanne, 18% Chenin, 17% Verdelho, 1% Muscat
Tierra
Suelos de arcilla y arenisca, viñas plantadas en 2010, 360 metros de altitud, viñedo Hemelrand, clima mediterráneo cálido
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado de racimos enteros (cada variedad de uva por separado), maceración pelicular en frío, fermentación en barricas de diferentes tamaños durante 2 meses (9 meses para las Roussanes).
Cría
12 meses sobre lías (en los mismos recipientes de madera que durante la fermentación), después 6 meses en cubas de acero inoxidable sobre las lías finas, sin refinar ni filtrar.
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color púrpura, disco brillante
Nariz
Intenso, aromas de fruta de hueso y fruta exótica (característicos de Vine Garden), notas de piel de naranja y albaricoque.
Boca
Complejo y potente, con una textura rica y aterciopelada, perfectamente equilibrado gracias a su vivacidad que se prolonga hasta el final, con una persistencia nítida y precisa.
Servir
A 10-12°C
Abrir
1 ó 2 horas antes
Beber de
2024
Beber antes
2042
Producción
6.000 botellas
Maridaje
Disfrútelo con raya en salsa de alcaparras, aves asadas, queso de cabra fresco...
Viñedos Alheit
Cabo Occidental
Opinión de los expertos
Wine Spectator
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Spectator)
Jancis Robinson
Calificación del vino (guía 2024 ) 17,5/20
Sobre el vino :
Un ligero choque corporal para pasar de la potencia estructural de Huilkrans y Magnetic North al brillo dorado y la seducción de Hemelrand. El vino es tan rico que casi sabe dulce (lo que, con 2,7 g/l de residuo, ciertamente no es así). Es un tango de dulce y picante, amargo y especiado. Miel y gelatina de patata, mermelada de kumquat y manzanas rojas. Un brillo siempre cambiante de especias de hierba dorada. Un final largo y susurrante que deja una impresión de luciérnagas a su paso. 2024-2032
Vinous A. Galloni
Calificación del vino (guía 2024 ) 94/100
Sobre el vino :
Hemelrand Vine Garden 2023 procede de viñas plantadas en 2010. Chris Alheit dijo que todo parecía perfecto hasta 12 o 14 días antes de la vendimia prevista, cuando empezó a ver aparecer botritis en el Chenin Blanc. Consideró brevemente hacer un vino dulce con esta fruta, pero al final, como se trata de una mezcla de campos, la chenin está "en la mezcla". Como resultado, la nariz es ligeramente más melosa, pero sigue estando bien definida con una fina mineralidad. En boca es claro y preciso, con una textura ligeramente viscosa contrarrestada por la acidez. Muy característico y fiel a la añada, revela un toque de limón amargo al final. Muy fino. 2026-2042
Tim Atkin
Zona clasificada (guía 2020) Recomendada
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