20034 recensioni dei clienti

Domaine Léon Boesch - Alsace Pinot Gris Le Coq 2022

icon-carte-alsaceCreated with Sketch.

Alsace

icon-verreCreated with Sketch.

Blanc

icon-vendu-uniteCreated with Sketch.

Venduto singolarmente

icon-boire-ou-garderCreated with Sketch.

Bere o conservare

91/100

RVF

(Notes millésime 2020)
pinot gris
puissant
fruits jaunes

« Une cuvée chantante ! »

Après une courte aération, cette cuvée laisse entrevoir ses parfums de fruits jaunes, de pamplemousse, de pain grillé et de fruits caramélisés. Une fraîcheur citronnée en milieu de bouche, accompagne la finale qui met en appétit ! Le coq représente l'armoirie du village.

Caratteristiche

Dominio

Domaine Léon Boesch

Cuvée

Pinot Gris Le Coq

Annata

2022

Designazione

Alsace

Regione

Alsace

Varietà d'uva

100% Pinot Gris

I terroir

Sols de grès et de calcaire

Viticoltura

Biologique et biodynamique certifiée

Raccolta

Manuelles

Vinificazione

Pressurage long en raisin entier, léger débourbage, fermentation en foudre traditionnelle avec levures indigènes

Allevamento

En foudre, sur lie totale jusqu’à la mise en bouteille le 1er septembre 2023

Contenuto alcolico

13%

Bio

Oui

Degustazione e abbinamento

Naso

Exhale des notes de poire, de mûre, de ciboulette, de pamplemousse, de pain grillé

Bocca

Attaque souple vite rejointe par une jolie tension, qui monte en puissance, finale sur les fruits secs et des notes de torréfaction

Servir

À 8-10°C

Bevete prima

2029

Maridaje

Abbinamento cibo-vino

Se dégustera sur un rôti de veau sauce crème et morilles, un poisson gras comme le saumon sauvage ou un crustacé type homard à la plancha ou encore une tourte aux foies de volaille et aux champignons...

Domaine Léon Boesch

Maggiori informazioni su Domaine Léon Boesch

Alsace

Maggiori informazioni su Alsace

Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Dominio nominale (guida 2024) 3*Stelle (Produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Revenu au domaine en 1999, Matthieu Boesch a très vite voulu franchir le pas de la bio et de la biodynamie, certifications en poche dès 2006. Pourtant, les pratiques vertueuses sont une chose, il fallait plus de temps pour que les vins trouvent leur équilibre dans le verre, que le supplément d’acidité et de tension s’épaulent dans le sens de la longueur. Depuis deux millésimes, nous trouvons que c’est désormais le cas. Bonne nouvelle !

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2023) 91/100 (Millésime 2020)

Dominio nominale (guida 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Informazioni sul dominio :

Fervents défenseurs de la biodynamie depuis plus de dix ans, Matthieu et son épouse Marie représentent la onzième génération du domaine Léon Boesch, au cœur de la Vallée Noble. Ici, le grand cru Zinnkoepflé est maintenant voué au gewurztraminer, de manière à le hisser comme une référence dans un style sec et charpenté. Le domaine travaille en agriculture biodynamique depuis 2000, et la cave inaugurée à Westhalten en 2010 est un modèle bioclimatique. Les vins possèdent de la profondeur et expriment au mieux les terroirs du secteur.

Recensioni dei clienti

Nessuna valutazione disponibile
Fondo

Achetez vos vins Léon Boesch au meilleur prix en vente privée !

20034 consulenza ai clienti
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine