Domaine Weinbach - Alsace Grand Cru Schlossberg Riesling 2021

Bettane & Desseauve

Bodega Acerca de :

Cathy Faller trabaja en familia, acompañada por sus hijos Eddy y Théo. El vasto viñedo produce vinos afrutados de excelente constitución y finura. Los grandes vinos proceden de las laderas circundantes: los grands crus Furstentum y Altenbourg y el Schlossberg, brillante en su interpretación cristalina del Riesling. Bodega La adquisición en 2019 de Gérard Fuchs (en Sigolsheim) ha permitido ampliar la finca en seis hectáreas, dos de ellas en el grand cru de Furstentum. Ideal para satisfacer la demanda mundial, que no cesa. Toda una institución.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega Acerca de :

Clos des Capucins es uno de esos lugares mágicos, esquivos y atemporales. Es raro encontrar un lugar con tanta energía e historia, que produzca vinos de tanta pureza. Bodega Bodega Ayudada por sus dos hijos, Eddy y Théo, Catherine Faller está al frente de la bodega, desplegando una energía poco común para mantener la calidad de los vinos lo más alta posible y mantener una cálida acogida en . Bodega Su hijo Théo dedica mucha atención a las viñas, gestionadas biodinámicamente desde 2005 en , mientras que Ghislain Berthiot, que lleva varios años en la familia, se encarga de la vinificación. Eddy apoya a su madre en la parte comercial. Aquí podemos degustar una de las mejores expresiones del grand cru de Schlossberg, en diferentes niveles de madurez. Su claridad y precisión nos asombran, acercándose a menudo a la perfección. El Gewurztraminer encuentra sus terruños preferidos en los alrededores. Bodega acaba de comprar 6 hectáreas de viñedo, de las cuales 1 hectárea en el Furstentum Grand Cru.

Vinous A. Galloni

James Suckling

Sobre el vino :

El bouquet de este gran Riesling seco es como una esencia de fruta de hueso dorada, aunque delicado y encantador. En boca es de cuerpo medio y muy concentrado, con una asombrosa concentración y brillantez. Tras la primera oleada de melocotón y albaricoque llega otra de naranja sanguina y limón de Amalfi. Mucha mineralidad húmeda y pedregosa. Elaborado con uvas de cultivo biodinámico certificado Demeter. Para beber o guardar.