Domaine Maxime Troncy - Moulin-à-Vent Chassignol 2018
15,5/20
Beaujolais Aujourd'hui
«Procedente esta vez de viñedos centenarios, esta magnífica cosecha expresa aromas de frutos negros. El vino es denso, jugoso, aún un poco cerrado en el final, pero prometedor. » (Beaujolais Aujourd'hui - Marzo-abril de 2021) Tras la añada 2017, galardonada con 2 estrellas Favorito Guía Hachette, llega la 2018, con un perfil carnoso y auténtico a más no poder.
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Ojo
Intenso
Nariz
Aromas potentes de frutos negros, especias...
Boca
Equilibrada, con una mezcla de potencia y redondez.
Servir
A 14-16°C
Abrir
Airear durante 30 minutos o más, según la sensación al degustarlo.
Beber a partir de
2022
Beber antes
2027
Maridaje de vinos y platos
Se puede degustar en cualquier momento con amigos, para acompañar carnes, caza y quesos.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2021) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Maxime Troncy, un joven viticultor, se instaló en 2013. Produce principalmente Moulin-à-vent, Chénas y varias cosechas de Beaujolais tinto. En 2019, inició la conversión a la agricultura ecológica en sus 10 hectáreas.
Beaujolais Aujourd'hui
Vino calificado (guía 2021) 15,5/20
Acerca del vino:
Procedente esta vez de viñedos centenarios, esta magnífica cosecha expresa aromas de frutos negros. El vino es denso, jugoso, aún un poco cerrado en el final, pero prometedor.
Valoración de los clientes
3.5/5
en 2 opiniones
Comentario y opinión de M. ROMAIN F. Publicado el 28/03/2023
Un MAV enérgico con una bonita intensidad aún llena de juventud, un poco apretado aunque encantador. Sin duda, unos años de crianza le aportarán elegancia y plenitud. Gran potencial.
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Comentario y opinión de M. PIERRE L. Publicado el 14/03/2022
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