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Domaine Maxime Troncy - Chénas Les Brureaux 2017

Beaujolais

Rojo

Se vende por unidad

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Calificación del vino 3.5/5Calificación del vino 3.5/5Calificación del vino 3.5/5Calificación del vino 3.5/5Calificación del vino 3.5/5
3.5/5 (4 clientes)

16/20

Beaujolais Aujourd'hui

gamay
crujiente
denso

"Tiene todo para complacer

"Elaborado a partir de viñas de 80 años, este vino base de parcela tiene una nariz fina y precisa de fruta roja y especias. El vino es crujiente, jugoso y fresco, con buen cuerpo y longitud". (Beaujolais Aujourd'hui - marzo-abril 2021) Qué encanto. Esta cuvée parcelaria lo tiene todo para gustar.

Características

Bodega

Domaine Maxime Troncy

Variedad

Les Brureaux

Cosecha

2017

Denominación

Chénas

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Granit, lieu-dit Les Brureaux, Chénas, viñas de 80 años

Viticultura

En conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

Manual cuando está maduro

Vinificación

Al estilo natural, vendimia parcialmente despalillada, maceración semicarbónica durante 15 días.

Cría

1 año en depósito

Graduación alcohólica

13%

Degustación y maridaje

Nariz

Notas finas y precisas de fruta roja y especias

Boca

Crujiente, jugoso, con cuerpo, fresco, final largo

Servir

AT 14-16°C

Abrir

Dejar airear durante 30 minutos o más, dependiendo de cómo se sienta al probarlo.

Beber antes

2027

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con amigos en cualquier momento, con aspic de pollo, saltimbocca, jamón al perejil, salchicha andouillette.

Domaine Maxime Troncy

Más información Domaine Maxime Troncy

Chénas

Más información Chénas

Opinión de los expertos

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Sobre el bodega :

Maxime Troncy es un joven enólogo que se creó en 2013. Produce moulin-à-vent, chénas y varias cuvées de beaujolais tinto. En 2019 ha iniciado la conversión de sus 10 hectáreas a la agricultura ecológica.

Beaujolais hoy

Beaujolais Aujourd'hui

Calificación del vino (guía 2021) 16/20

Sobre el vino :

Elaborado a partir de viñedos de 80 años, este vino base de parcela tiene una nariz fina y precisa de fruta roja y especias. El vino es crujiente, jugoso y fresco, con buen cuerpo y longitud.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Calificación del vino 3.5/5Calificación del vino 3.5/5Calificación del vino 3.5/5Calificación del vino 3.5/5Calificación del vino 3.5/5

3.5/5

en 4 opinión

Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. ROMAIN F. Publicado el 05/05/2022

Un Gamay natural encantador, un poco alcohólico hoy, pero definitivamente un enólogo a seguir.

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Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5

Calificación y revisión de M. PIERRE L. Publicado el 14/03/2022

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. THOMAS H. Publicado el 24/01/2022

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Calificación y revisión de M. JEAN-FRANCOIS R. Publicado el 16/12/2021

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