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Isabelle et Denis Pommier

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5
4/5Ver las 123 opiniones
Isabelle y Denis Pommier
Instalado en 1990, Isabelle y Denis Pommier se hizo cargo de 2 hectáreas de viñedo en la finca familiar, que hasta entonces no había vinificado sus propias uvas. En 1994, la pareja sacó su primera cuvée y la embotelló, ¡que ganó premios desde la primera añada! En 2009, el domaine Isabelle y Denis Pommier apuesta por la agricultura ecológica y está certificada desde la cosecha de 2014.

La propiedad de Isabelle y Denis Pommier incluye ahora parcelas que producen desde Petit Chablis hasta 1er Cru (Fourchaume, Troesme, Côte de Léchet y Beauroy), así como Borgoña blanca y roja. Las viñas están plantadas en un suelo kimmeridgiano, formado por capas muy compactas de piedra caliza y margas arcillosas blandas que contienen organismos marinos fosilizados.
Más información Pommier

Zonas recomendadas por

Bettane & Desseauve
Guía de vinos Hachette
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

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Nuestras últimas ventas de vinos Isabelle et Denis Pommier

Isabelle et Denis Pommier - Bourgogne Pinot Noir 2022

88-91/100 Inside Burgundy - Jasper Morris

pinot noir
finura
intensidad

"¡Los sabores son justos y están perfectamente equilibrados!

Se trata de un Borgoña de notable intensidad, que combina fruta roja y especias dulces. Los finos taninos le confieren un final fresco, realzado por un roble muy ligero.

Isabelle et Denis Pommier - Bourgogne Pinot Noir Grain de Survie 2022

88-91/100 Inside Burgundy - Jasper Morris

pinot noir
concentrado
encantador
salchicha caliente

"¡Un socio en los buenos tiempos!

Notas de cerezas y bayas negras mezcladas con toques de puro y tabaco en la nariz de este Pinot Noir "Grain de Survie" 2022. Encantador y bien concentrado, en boca tiene buenas notas de frutos rojos, con buena precisión y taninos finos y ligeros, para un final largo. Se bebe mejor joven, con una buena salchicha caliente...

Isabelle et Denis Pommier - Irancy Grain de Survie 2021

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (2 opiniones)

2*Étoiles Hachette

pinot noir
equilibrado
amplia
embutidos

"Un Pinot explosivo con deliciosos aromas de frutos rojos".

"Como comerciante de vinos, este enólogo de Chablis pasa alegremente del Chardonnay al Pinot Noir. En primer lugar, la etiqueta es sublime. Pero eso no es todo. Esta cuvée, madurada en roble durante 16 meses, destaca por su nariz muy aromática de frutos rojos, seguida de un paladar amplio y persistente, a la vez fresco y cálido, con un equilibrio sencillamente perfecto". (Le Guide Hachette 2024)

Isabelle et Denis Pommier - Chablis 1er Cru Troesmes 2021

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

5/5 (1 opinión)

92/100 RVF

chardonnay
irresistible
1er cru
aplastar

"Como premier cru, Troesmes 2021 es denso y compacto, como una cadena de pequeños guijarros en el paladar. Todavía en su ganga, permanece comedido". (Le Guide RVF 2024). Este fino Chablis 1er Cru Troesmes 2021 es una delicia. Potente y aromático en boca, pero de gran complejidad y elegancia, es una pura delicia. De gran cuerpo y riqueza, esta cuvée es irresistible.

Isabelle et Denis Pommier - Chablis Les Reinettes 2021

Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5

4,3/5 (3 opiniones)

91/100 RVF

chardonnay
aperitivo
cigalas
terreno

"Les Reinettes 2021 expresa el carácter fresco de la añada. Un vino más esbelto que carnoso, dominado por una sensación de cítricos". (Le Guide RVF 2024). Este Chablis Les Reinettes 2021 tiene una nariz agradable con notas de pedernal y gunflint, así como de manzana verde y limón. Directo en boca, ofrece una gran tensión y una increíble mineralidad. Esta cuvée combinará a la perfección con sus mejores cigalas.

Isabelle et Denis Pommier - Petit Chablis Hautérivien 2022

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (1 opinión)

90/100 RVF

(notas de la cosecha de 2021)
chardonnay
equilibrado
para disfrutar en cualquier momento
diversión garantizada

"Completo y salivando

Su nariz floral y aérea invita a degustarlo. En boca es franco, pleno y fresco, con una armonía vinosa. El final continúa con una frescura también deliciosa. Un equilibrio perfecto entre la mineralidad del terruño y la maestría de la crianza. Un vino para saborear.

Isabelle et Denis Pommier - Chablis Croix aux Moines 2018

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (24 opiniones)

92/100 RVF

chardonnay
final largo
fruta ácida

"Frescura extra en Croix aux Moines, tenso y ácido, con una excelente longitud". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Este Chablis Croix aux Moines posee una gran pureza y frescura. Este fino vino blanco es fácil de beber y complejo, con notas de fruta blanca y cítricos. Una cuvée que le hará la boca agua y que le encantará.

Isabelle et Denis Pommier - Chablis 1er Cru Côte de Léchet 2017

17/20 RVF

-

15/20 Bettane & Desseauve

"Côte de Léchet ofrece un perfil singular, con notas de almendras, una pulpa especiada y enérgica, prolongada por sutiles amargos salivados. Es un Chablis soberbio, maduro y vibrante" (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020- RVF).

Isabelle et Denis Pommier - Chablis 2018

Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5

3,7/5 (9 opiniones)

16/20 RVF

(Notas cosecha 2017)

Redondo y delicioso , este Chablis seduce desde el primer sorbo. La expresión del Chardonnay está en todo su esplendor, con notas de pera, manzana golden y lichi. El final largo, fresco y acidulado pone de manifiesto toda la grandeza de esta cuvée. El arquetipo de Chablis.