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Château Pouilly

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5
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Château Pouilly
En el centro de laAOC Pouilly-Fuisséen Borgoña el Castillo de Pouillyconstruido en 1551, siempre ha sido embajador de este vino blanco elaborado con uvas Chardonnay. Encaramado en el monte Pouilly y rodeado de sus viñedos, Castillo de Pouilly y su 7ª generación de propietarios, velan por su terruño, sus climas y el respeto de las tradiciones ancestrales. La cosecha de las 7 hectáreas de viñas, algunas de las cuales se vendimian a mano, se madura en las bodegas del Château, en parte en barricas de roble.

 El Château de Pouilly, una de las fincas más antiguas del sur de Borgoña, se remonta a la época de esplendor de la abadía de Cluny. Rodeado de viñedos, este castillo medieval produce vino Château Pouilly desde 1551. En la actualidad, es una de las pocas fincas que produce exclusivamente POUILLY-FUISSE, la principal DOC del Mâconnais. Las mujeres de la 6ª y 7ª generación de la familia continúan esta larga tradición.
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Château Pouilly - Pouilly-Fuissé Cuvée 1551 2020

2*Coup de Coeur Hachette

(notas de la cosecha de 2019)
chardonnay
aplastar
vino gourmet

Favorito "Una gran añada que se hace eco de lo obtenido en la añada 2016. Un Pouilly-Fuissé unánimemente apreciado por su potente bouquet de frutas blancas (melocotón y pera), especias y cítricos, así como por su paladar igualmente intenso y complejo,notable por su generosidad, volumen, equilibrio, profundidad y longitud. Un vino de fuerte carácter e impresionante profundidad, que celebra la primera cosecha en el château, hace casi 5 siglos" (Le Guide Hachette des Vins 2022).

Château Pouilly - Cuvée 1551 2019

Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5

3,4/5 (12 opiniones)

2*Coup de Coeur Hachette

chardonnay
aplastar
vino gourmet

Favorito "Una gran añada que se hace eco de lo obtenido en la añada 2016. Un Pouilly-Fuissé unánimemente apreciado por su potente bouquet de frutas blancas (melocotón y pera), especias y cítricos, así como por su paladar igualmente intenso y complejo,notable por su generosidad, volumen, equilibrio, profundidad y longitud. Un vino de fuerte carácter e impresionante profundidad, que celebra la primera cosecha en el château, hace casi 5 siglos" (Le Guide Hachette des Vins 2022).

Château Pouilly - Cuvée La Réserve 2017

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (6 opiniones)

chardonnay
grasa
mineral

¡Notable Pouilly-Fuissé "Climat Pouilly"! Dorado con tintes verdes, este futuro 1er cru ofrece una compleja paleta de fruta fresca y flores, con un toque de roble. Potencia y estructura se equilibran equilibradas por una mineralidad viva. En resumen, esta añada lo tiene todo para gustar y debería ir maravillosamente bien con un lucioperca con mantequilla. con lucioperca en beurre blanc. Un vino gourmet delicado y con clase que gustará a todos sus invitados.