91/100
Robert Parker
"Tiene una nariz seria, más bien clásica, con roble integrado y frutos del bosque, y es comedido. En boca está muy bien equilibrado, con taninos finos y una frescura encantadora, fácil de beber en general, pero capaz de acompañar un plato. Bastante impresionante y muy buena relación calidad-precio ". (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
Características
Dominio
Rafael Cambra
Variedad
Dos
Cosecha
2014
Denominación
Valencia
Región
España
Cepas
1/3 Cabernet Sauvignon, 1/3 Cabernet Franc, 1/3 Monastrel
Tierra
suelo arenoso a 700 m de altitud
Viticultura
tradicional y meticuloso
Vendimia
en su punto óptimo de madurez
Vinificación
Fermentación a temperatura controlada (26°C) durante 2 semanas. Fermentación maloláctica en barricas
Cría
8 meses en barricas de roble francés
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Nariz
Aromas de bayas bien integrados y sutiles.
Boca
Hermoso equilibrio y frescura. Taninos finos.
Servir
a 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2017
Beber antes
2019
Maridaje
combina muy bien con carnes rojas marinadas, asadas o a la parrilla, caza...
Rafael Cambra
Valencia
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2016) 91/100 (vino sobresaliente)
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3/5
de 13 opiniones
Nota y valoración de Mr YAN B. Publicado el 02/06/2017
Guau. Un vino español sin mucha sutileza. Sin defectos pero tampoco sorpresas. Buena relación calidad-precio.
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Nota y consejos de Mr JACKY T. Publicado el 19/07/2020
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Nota y reseña de M. FRANCOIS S. Publicado el 02/11/2019
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Nota y reseña de M. DAMIEN A. Publicado el 11/02/2019
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Nota y dictamen de M. JACQUES L. Publicado el 18/06/2018
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Nota y reseña de M. GUILLAUME D. Publicado el 19/05/2018
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Nota y crítica de M. DAVID M. Publicado el 21/04/2018
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Nota y reseña de M. ROMEO A. Publicado el 13/04/2018
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Nota y reseña de M. LOIC B. Publicado el 20/10/2017
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Nota y reseña de M. THOMAS T. Publicado el 02/10/2017
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