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Domaine Pierre Sourdais

Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5
3.7/5Ver 158 opiniones
Domaine Pierre Sourdais
El Domaine Pierre Sourdais, creado a principios de los años 80 a partir de 8 hectáreas, es una propiedad familiar dirigida con talento y pasión, y uno de los grandes nombres del Chinonnais.

El Domaine Pierre Sourdais cuenta ahora con 27 hectáreas de viñedos, exclusivamente de Cabernet Franc, algunos de los cuales tienen más de 60 años, cultivados ecológicamente y certificados desde 2012. Las graveras de las terrazas a orillas del Vienne ofrecen un entorno único para esta variedad de uva, que produce vinos predominantemente afrutados y fáciles de beber. Estas graveras se complementan con parcelas en laderas y mesetas arcillo-calcáreas o sílex-arcillosas (Pallus, les Pentes, les Cornuelles, les Boulais y le Moulin à Tan), que aportan estructura y carácter a los vinos Pierre Sourdais.

En el Domaine Pierre Sournais, el trabajo de la tierra siempre ha sido una prioridad, y la elección de la agricultura ecológica es una prolongación natural de ello. Los vinos de Chinon Pierre Sourdais han construido pacientemente su reputación gracias a la notable calidad de las uvas y a un rigor ejemplar en la producción.

Más información Sourdais

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Guía de vinos Hachette
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Nuestras últimas ventas de vinos Domaine Pierre Sourdais

Pierre Sourdais - Chinon Réserve Stanislas 2019

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

5/5 (1 opinión)

2*Étoiles Hachette

potente
fruta confitada
juego

"La cuvée de reserva de la finca, ¡con un gran potencial!

"Vides de 45 años plantadas en parcelas arcillo-calcáreas y arcillosas de sílex son el origen de esta cuvée envejecida en foudres. Una estancia en las duelas le ha aportado discretas notas tostadas que complementan la fruta negra. Un feliz maridaje de madera y fruta, prolongado por un paladar cálido, suave y sólidamente estructurado. Gran potencial". (Le Guide Hachette 2023)

Pierre Sourdais - Chinon Tradition 2020

Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5

3,7/5 (6 opiniones)

89/100 RVF

(notas de la cosecha de 2019)
cabernet franc
afrutado
equilibrado

Este Chinon Tradition tiene un color rubí carmesí y una gama de aromas ricos, complejos y bien definidos, con encantadores sabores a fruta madura. Bien equilibrado en boca, con un sutil toque de aromas de grava en un perfil bastante tánico... ¡Mejor servido con carne roja!

Pierre Sourdais - Chinon Les Boulais 2016

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

5/5 (1 opinión)

1*Étoile Hachette

(notas de la cosecha de 2015)
cabernet franc
con cuerpo
concentrado
juego

Un tinto de asombrosa concentración, marcado por una impresionante intensidad de color. La nariz revela magníficos frutos negros, mientras que el paladar rico y generoso revela taninos sedosos de gran longitud. Una añada generosa.

Pierre Sourdais - Les Rosiers 2018

Estas cepas jóvenes de Cabernet Franc plantadas sobre grava y arena producen una nariz aromática muy agradable de frambuesa, grosella negra y violeta. Un tinto afrutado con jugos carnosos para un placer inmediato. Acompañará muy bien una comida o embutidos. ¡Notable!

Pierre Sourdais - Les Cornuelles 2014

Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5

3,6/5 (5 opiniones)

Blanc de noir ligérien, este 100% Cabernet Franc tiene matices salmón y aromas de flores blancas. Suave en boca, con suaves notas de melocotón blanco. Elaborado a partir de un suelo arcilloso pedernalino, este Chinon es un poco especial, con toda la mineralidad y la expresión de su terruño.

Pierre Sourdais - Les Rosiers 2013

Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5

2/5 (2 opiniones)

16/20 RVF (G&M)

"Otro gran éxito de esta propiedad, habitual en nuestra guía. Este Chinon es todo frescor y longitud, con una carne plena y aterciopelada, en un estilo a la vez precoz, profundo y limpio. Puede abastecerse de él sin que su cartera se resienta". (Le Guide des bonnes affaires du vin 2015 - Gerbelle & Maurange). Una cuvée aromática y agradable, con aromas de frambuesa, grosella negra y violeta... ¡Notable!