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Domaine de La Taille Aux Loups - Montlouis-sur-Loire Brut Tradition

Domaine de La Taille Aux Loups - Montlouis-sur-Loire Brut Tradition

92/100

Bettane & Desseauve

burbujas finas
brioche
expresivo

«¡La elegancia de la chenin en una burbuja llena de delicadeza!»

Un Brut Tradition fruto de la pasión y la excelencia de la familia Blot. Esta cuvée fresca y vibrante desprende delicados aromas de frutas y flores blancas. En boca, presenta un marcado toque mineral y un agradable final ligero. Una apuesta segura, llena de sutileza.

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Ámbito

Domaine de La Taille Aux Loups

Variedad

Brut Tradition

Denominación

Montlouis-sur-Loire

Región

Loira

Cepas

Chenin

Tierra

Suelos calcáreos

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales en cajas planas

Vinificación

Selección sucesiva en mesa, vinificación según el método tradicional, fermentación en barricas con levaduras autóctonas, presión baja para obtener una espuma ligera, adición muy limitada de licor de expedición.

Cría

En barricas

Grado alcohólico

13%

Biografía

Sí.

Ojo

Vino brillante con reflejos dorados, burbujas finas y persistentes.

Nariz

Delicados aromas de flores blancas y frutas de pulpa blanca, notas de brioche.

Boca

Redondo y rico, con un ataque fresco, buena acidez y una longitud notable.

Servir

Entre 8° et 10°C

Beber antes

2025

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar como aperitivo o durante toda la comida, con un gratinado de colas de langostinos, una charlotte de castañas...

Más información en Montlouis-sur-Loire

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2025) 92/100

Domaine noté (guía 2025) 5*Estrellas (Productores excepcionales, aquellos que representan la máxima calidad en Francia y en el mundo)

Acerca del vino:

Este es un vino galante, para beber en buena compañía, elegante y con mucho estilo.

Sobre el bodega :

Tras la desaparición de su padre, figura carismática del mundo vitivinícola, Jean-Philippe Blot toma las riendas en solitario, con la ayuda de un equipo técnico y agrícola muy unido. Esto garantiza de la mejor manera posible la continuidad de esta emblemática bodega francesa, que destaca por sus vinos siempre equilibrados, con una gran intensidad aromática y mucha profundidad.

Decantador

Decanter

Ámbito valorado Recomendado

James Suckling

James Suckling

Ámbito calificado como «Recomendado»

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