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Esta alta densidad ofrece una estructura elástica con acentos calcáreos que alargan perfectamente el final\" (Le Guide Bettane + Desseauve). (Le Guide Bettane + Desseauve) Las cepas extraen sus reservas más profundamente del suelo, lo que confiere a esta cuvée un gran volumen y una fina expresión del terruño, combinando finura, concentración y vivacidad. Una cuvée excepcional con una longitud increíble.","Château de Tracy - Pouilly-Fumé Alta Densidad 2019","Valoración 3,4/5","3,4/5 (26 opiniones)","chenin","afrutado","sápido","calidad precio","Este Chenin tiene una nariz intensa de flores blancas y fruta, seguida de notas de almendra crujiente. En boca, el ataque es franco y punzante, con notas de fruta amarilla y flores blancas. 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El Château de Tracy se alza sobre un espolón rocoso que domina el Loira, en un municipio que lleva su nombre. Juliette d'Assay, antigua fotógrafa de revistas y la más joven de los hermanos, se hizo cargo de esta propiedad familiar en 2014. Ese mismo año, el viñedo familiar recibió la etiqueta HVE (Alto Valor Medioambiental) en reconocimiento a su filosofía virtuosa y sus métodos de cultivo respetuosos con el equilibrio natural.
El viñedo del Château de Tracy ocupa 33 hectáreas de laderas a pocos kilómetros de Pouilly-sur-Loire, en el Valle del Loira. Exclusivamente plantado con Sauvignon Blanc, el viñedo se compone de diferentes terruños que dan a los vinos expresiones distintas: la arcilla pedernalina de la Butte de Tracy produce vinos de carácter fuerte, potente y nítido; la caliza kimmeridgiana y portlandiana de la meseta de Champs du Cri produce vinos ricos y elegantes en terruños pedregosos.
Un poco de originalidad, un efervescente con Chardonnay plantado en un terruño de vetas calizas llamado "Dame de Tracy".
Tracy & Cie
En 2017, el equipo del château también creó una empresa de comercialización de vinos para ampliar sus horizontes y abrir nuevas posibilidades. Pepitas Este enfoque se inscribe en una visión de calidad, alimentada por la curiosidad y el deseo de descubrir y hacer descubrir vinos en el corazón de los viñedos con una buena relación calidad-precio.Tracy & Cie es un comerciante de vinos artesanales que nos permite forjar nuevas y estrechas colaboraciones con viticultores apegados a los valores de su tierra y crear micro-cosechas sinceras y comprometidas con una agricultura sana y respetuosa.
"Dosificación cero para estas finas burbujas, que combinan frescura, elegancia y delicadeza".
Método tradicional en homenaje a Jacqueline d'Estutt de Tracy, que con su marido resucitó los viñedos del Château. Una cuvée de delicadeza y complejidad, decididamente centrada en la pureza y la gastronomía.
Best Sauvignon blanc of the World International Wine Challenge
complejo
equilibrado
persistente
"La joya de la corona del Domaine para este vino excepcional, producido de forma confidencial".
"Pouilly Fumé puede ser polifacético y complejo, y este vino es un ejemplo perfecto. Con su color dorado y su nariz decididamente herbácea, este vino se sumerge de inmediato en la pera verde sobremadurada, la hierba de campo seca de verano, la nectarina blanca, la mermelada de naranja y el suelo de bosque, mientras coquetea con el brioche. El paladar medio revela matices de tiza y toques de tomillo y eneldo. Beber ahora, pero este elegante vino puede seguir desarrollándose hasta 2029". (Wine Enthusiast 2024)
"Una referencia en la denominación para esta cautivadora cuvée. Un buen vino gastronómico".
Delicado y preciso, este Pouilly-Fumé revela una nariz con notas de fruta blanca, boj, pimienta blanca y albahaca, que le confieren una gran complejidad. En boca es muy fresco, con una textura mineral, aromas de cítricos y yuzu y un final largo y delicadamente salino.
Un delicioso Pinot Noir con un aroma sorprendentemente intenso de fruta roja fresca. En boca es jugoso y flexible. El final es limpio, preciso y agradablemente complejo, con fruta más madura e intensas notas especiadas.
"Este Sauvignon lo tiene todo para gustar, con su gran frescura y sus potentes aromas exóticos".
La primera nariz anuncia una frescura encantadora, revelando notas florales y cítricas. El ataque es vivo, con un paladar concentrado y de bella textura. Tras la aireación, el vino se abre con notas golosas de frutas exóticas, luego la lima subraya el agradable frescor de este Sauvignon. El final es limpio y delicadamente mineral.
Un Pinot Noir gourmet con un aroma sorprendentemente intenso de fruta roja fresca, con notas de frambuesa, fresa recién triturada y grosella negra.
fresa recién triturada. En boca es jugoso y flexible. El final es limpio, preciso y agradablemente
fruta más madura, apoyado por intensas notas especiadas. Un vino con una excelente relación calidad-precio.
La cuvée Mademoiselle de T se abre con intensas notas exóticas acompañadas de toques de boj, madreselva y cítricos. Un bouquet complejo da paso a un paladar limpio, vivo y franco, con buen volumen y un final fresco y salino. Un Pouilly de finura, ¡muy bien ejecutado!
"Esta parcela procede de suelos calcáreos plantados aquí a razón de 17.000 cepas por hectárea, que componen esta cuvée. Esta alta densidad ofrece una estructura elástica con acentos calcáreos que alargan perfectamente el final" (Le Guide Bettane + Desseauve). (Le Guide Bettane + Desseauve) Las cepas extraen sus reservas más profundamente del suelo, lo que confiere a esta cuvée un gran volumen y una fina expresión del terruño, combinando finura, concentración y vivacidad. Una cuvée excepcional con una longitud increíble.
Este Chenin tiene una nariz intensa de flores blancas y fruta, seguida de notas de almendra crujiente. En boca, el ataque es franco y punzante, con notas de fruta amarilla y flores blancas. Un hermoso blanco del Loira con un final sápido y sediento.
"Alta densidad" porque la parcela de la que procede esta cuvée está plantada con 17.000 cepas por hectárea, cada una de las cuales soporta un número muy reducido de racimos. De buena intensidad, los aromas evocan la frescura de las flores de sotobosque y los cítricos, con discretas notas de moca. Redondo en boca, este 2013 es untuoso y ligeramente amaderado. El conjunto está apuntalado por una fina acidez que tendrá que esperar un poco". (Le Guide Hachette des Vins 2016)