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Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Arcane La Papesse 2016

Ródano

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5
4/5 (3 clientes)

95/100

Bettane & Desseauve

-

95/100

Jeb Dunnuck

-

94/100

Robert Parker

potente
complejo
elegante
impresionante

"Un Châteauneuf complejo y elegante".

"El Châteauneuf Du Pape La Papesse 2016 es un vino brillante, con un bouquet de frutos rojos y azules, lavanda, hierbas provenzales y pimienta molida que estalla en la copa. Un vino que casi grita "Provenza" con sus aromas complejos y satisfactorios, que golpea el paladar con riqueza de cuerpo, un paladar estructurado e increíblemente elegante, taninos de grano fino y un gran final. Se trata de un Châteauneuf du Pape completo y lleno de matices que seguirá bebiéndose fabulosamente bien durante los próximos 15-20 años." (Jeb Dunnuck 2022)

Características

Dominio

Xavier Vignon

Variedad

Arcane La Papesse

Cosecha

2016

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Región

Ródano

Cepas

Grenache

Tierra

De terruños más frescos del norte de la denominación, suelos de guijarros rodados, a veces mezclados con arcilla.

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Manual

Vinificación

Estricta selección, los zumos se dividen para ser vinificados en diferentes recipientes (cubas troncocónicas, cubas de hormigón y cubas de acero inoxidable - aproximadamente 1/3 de cada una), después de la fermentación maloláctica, a principios de noviembre de 2016, el vino se separa en diferentes recipientes (ánforas, barricas, cubas de hormigón, medio muid y cubas de acero inoxidable) para la fase de envejecimiento.

Cría

Una parte del volumen se cría del mismo modo que Arcane Le Pape, mediante la técnica Vinarium. Los vinos se trasvasan a pequeñas barricas de 200 litros, que a su vez se sumergen en vino.

Degustación y maridaje

Ojo

Vestido oscuro

Nariz

Notas intensas de cuero, cedro, especias secas, cerezas negras y ciruelas.

Boca

Elegante y potente, taninos finos y sedosos, buen potencial de envejecimiento

Servir

AT 15-17°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2030

Maridaje

Maridaje

Disfrútalo con risotto de azafrán y setas, brochetas de tofu con satay, alcachofas de Jerusalén, brie de trufa y miel, una terrina vegana con rebozuelos, avellanas, castañas y pan de especias...

Xavier Vignon

Más información Xavier Vignon

Châteauneuf-du-Pape

Más información Châteauneuf-du-Pape

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Clasificado 95/100

Sobre el vino :

Châteauneuf armonioso y profundo, con notas de laurel y una textura refinada y untuosa. La longitud es llevada por una hermosa savia salina, con finura y delicadeza.

Decantador

Decanter

Zona recomendada

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificación (guía 2020) 94/100 (vino sobresaliente)

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

El corpulento y voluminoso Châteauneuf du Pape Arcane La Papesse 2016 es sorprendentemente elegante para un vino tan potente. para un vino tan potente. De aspecto notablemente oscuro y juvenil, presenta notas de cuero, cedro y especias secas sobre un fondo de cerezas negras y ciruelas pasas. cerezas negras y ciruelas. Los taninos son finos y sedosos. en el paladar medio, desvaneciéndose suavemente hacia un final persistente y ligeramente empolvado. Impresionante, con al menos otra década de potencial de guarda por delante.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recomendado

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recomendado

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino clasificado (guía 2022 ) 95/100

Domaine noté Recomendado

Sobre el vino :

El Châteauneuf Du Pape La Papesse 2016 es un vino brillante, con un bouquet de frutos rojos y azules, lavanda, hierbas provenzales y pimienta molida que estalla en la copa. Un vino que casi grita "Provenza" con sus aromas complejos y satisfactorios, que golpea el paladar con riqueza de cuerpo, un paladar estructurado e increíblemente elegante, taninos de grano fino y un gran final. Se trata de un Châteauneuf du Pape completo y lleno de matices que seguirá bebiendo fabulosamente bien durante los próximos 15-20 años. Se trata de un vino 100% garnacha que ha envejecido en un tercio de cada uno de los depósitos troncocónicos, de hormigón y de acero inoxidable, así como en una pequeña proporción de barricas de 200 litros.

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5

de 3 opiniones

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y consejos de M. ARNAUD H. Publicado el 13/05/2024

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y consejos de M. ETIENNE M. Publicado el 08/05/2024

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y asesoramiento de M. CHRISTOPHE P. Publicado el 20/12/2022

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