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Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 2020

Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 2020

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

92-94+/100

Jeb Dunnuck

93/100

James Suckling

afrutado
picante
complejo
larga final

«¡Sin duda, un gran vino!»

Considerado como el vino estrella de Xavier, el Châteauneuf Du Pape Cuvée Anonyme 2020 se compone de un 60 % de garnacha, un 15 % de monastrell, un 10 % de syrah y el resto de una multitud de otras variedades de uva. De color rubí intenso y ciruela en 2020, ofrece una maravillosa gama de frutos rojos y negros respaldados por amplias notas de garriga cedrosa, pimienta y especias. La muestra de barrica es de cuerpo medio a fuerte, redonda y con textura, de una pureza notable, con taninos de primera clase y un excelente final. Es uno de los mejores vinos de la añada». (Jeb Dunnuck 2021)

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Ámbito

Xavier Vignon

Variedad

Cuvée Anonyme

Cosecha

2020

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Región

Ródano

Cepas

Un assemblage presque anonyme pour cette cuvée provenant de “vignes de collection” : Grenaches centenaires, Vaccarèse, Counoise, Mourvèdre, Cinsault, Terret Noir et Muscardin

Tierra

Todos los terruños de Châteauneuf-du-Pape están representados en esta cosecha: guijarros redondeados, calvaire, margas, arcillas rojas...

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

A bajas temperaturas (22-24 °C) para preservar la frescura de esta añada rica y solar, muy expresiva, a imagen del clima de ese año, con mucho cuidado para conservar la elegancia y la finura de los taninos, limitando al máximo la extracción de los taninos de las pepitas.

Cría

18 meses: 1/3 en depósitos de hormigón, 1/3 en depósitos troncocónicos y 1/3 en barricas de medio muid; las barricas no son nuevas; se mantiene un entorno reductor.

Grado alcohólico

15%

Ojo

Color rojo intenso con reflejos rubí.

Nariz

Aroma puro y vibrante de frambuesas negras, cassis y licor de ciruela con matices de especias negras, pimienta blanca y negra, naranja confitada y violetas, chocolate y tierra removida.

Boca

Amplio y concentrado, con una textura homogénea y una estructura tánica amplia y granulada, notas de frutos negros, nueces y piedras trituradas en el retrogusto, excelente final.

Servir

A 15-17°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2035

Guardia

10 a 15 años

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con pato en salsa de aceitunas, raviolis con setas, crema espumosa de chirivía, crujiente de tocino, paloma asada con setas, codornices rellenas de champiñones...

Más información en Xavier Vignon

Más información en Châteauneuf-du-Pape

Decantador

Decanter

Ámbito valorado Recomendado

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Ámbito calificado como «Recomendado»

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2022) 93/100

Ámbito calificado como «Recomendado»

Acerca del vino:

Muchas cerezas negras y ciruelas con especias tostadas, nueces trituradas, hierbas tostadas, carne asada y tierra húmeda. Con cuerpo, con taninos crujientes y una textura firme y calcárea. Estructurado y robusto, con notas de pimienta negra molida y flores azules en boca con intensos frutos azules. Final tónico y tenso. Para degustar o guardar.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino calificado (guía 2021) 92-94+/100

Ámbito calificado como «Recomendado»

Acerca del vino:

Considerado como el vino estrella de Xavier, el Châteauneuf Du Pape Cuvée Anonyme 2020 se compone de un 60 % de garnacha, un 15 % de monastrell, un 10 % de syrah y el resto de una multitud de otras variedades de uva. De color rubí intenso y ciruela en 2020, ofrece una maravillosa gama de frutos rojos y negros respaldados por amplias notas de garriga cedrosa, pimienta y especias. La muestra de barrica es de cuerpo medio a fuerte, redonda y con textura, de una pureza notable, con taninos de primera clase y un excelente final. Es uno de los mejores vinos de la añada.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 1 opiniones

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Comentario y opinión de M. OLIVIER O. Publicado el 07/10/2025

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