Stéphane Ogier - Saint-Joseph Le Passage rouge 2022
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
92/100
James Suckling
-
91/100
Jeb Dunnuck
"Un sabroso Saint-Joseph para el placer inmediato".
Le Passage rouge tiene una nariz delicada de frutos rojos, con notas de pimienta y regaliz. En boca es sedoso y redondo, con aromas especiados y florales y un agradable final de regaliz. Perfecto para acompañar un risotto de trufa...
Características
Dominio
Stéphane Ogier
Variedad
Le Passage
Cosecha
2022
Denominación
Saint-Joseph
Región
Ródano
Cepas
100% Syrah, vignes de 30 ans
Tierra
Granito en los municipios de Malleval, Limony y Saint-Pierre de Bœuf
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
Selección por parcelas, despalillado y maceración en frío en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, levaduras autóctonas
Cría
12 meses en barricas, incluido un 10% de roble nuevo
Graduación alcohólica
13.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color rojo granate con reflejos violáceos
Nariz
Nariz delicada de frutos rojos, notas de pimienta y regaliz
Boca
Sedoso y redondo, con notas especiadas y florales y un fino final de regaliz.
Servir
A 16°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2032
Maridaje
Perfecto con costilla a la parrilla, codorniz asada, risotto de trufa...
Stéphane Ogier
Saint-Joseph
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
La ambición de Stéphane Ogier no sólo se mide por la calidad de sus vinos, sino también por su nueva bodega. Es una magnífica herramienta para vinificar sus terruños de Côte-Rôtie y Seyssuel parcela por parcela. La vinificación en barrica se controla gracias a largos periodos de maduración. Una fuente fiable de excelentes Syrah del norte del Ródano, apreciados por los mejores sumilleres y comerciantes de vino de todo el mundo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el bodega :
Desde 2014, Stéphane Ogier elabora vino en una bodega ultracontemporánea en Ampuis, dando rienda suelta a su talento creativo. De las 18 hectáreas cultivadas por esta propiedad, 3,5 hectáreas se encuentran en algunas parcelas muy finas de Côte-Rôtie. Stéphane se unió a su padre Michel en 1997 tras estudiar enología en Beaune, de donde ha conservado el gusto por la elegancia y la finura. Los vinos se elaboran a partir de uvas parcialmente despalilladas (50% de cosecha entera en la cuvée Lancement). La precisión de las últimas añadas, la rigurosa selección de las cuvées por parcelas y el estilo que muestran ahora los vinos han situado al domaine entre la élite, y una tercera estrella está ya al alcance de la mano.
Jancis Robinson
Domaine noté Recomendado
James Suckling
Vino clasificado (guía 2023) 92/100 (Vintage 2021)
Dominio nominal (guía 2023) Recomendado
Jeb Dunnuck
Vino clasificado (guía 2024) 91/100 (Vintage 2021)
Comentarios de los clientes
¡Compre sus vinos Stéphane Ogier al mejor precio en venta privada!
en su primer pedido*.