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Stéphane Ogier - Saint-Joseph Le Passage rouge 2022

Ródano

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

92/100

James Suckling

-

91/100

Jeb Dunnuck

(notas de la cosecha de 2021)
syrah
sabroso
taninos sedosos

"Un sabroso Saint-Joseph para el placer inmediato".

Le Passage rouge tiene una nariz delicada de frutos rojos, con notas de pimienta y regaliz. En boca es sedoso y redondo, con aromas especiados y florales y un agradable final de regaliz. Perfecto para acompañar un risotto de trufa...

Características

Dominio

Stéphane Ogier

Variedad

Le Passage

Cosecha

2022

Denominación

Saint-Joseph

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah, vignes de 30 ans

Tierra

Granito en los municipios de Malleval, Limony y Saint-Pierre de Bœuf

Viticultura

Razonado

Vendimia

Manual

Vinificación

Selección por parcelas, despalillado y maceración en frío en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, levaduras autóctonas

Cría

12 meses en barricas, incluido un 10% de roble nuevo

Graduación alcohólica

13.5%

Degustación y maridaje

Ojo

Color rojo granate con reflejos violáceos

Nariz

Nariz delicada de frutos rojos, notas de pimienta y regaliz

Boca

Sedoso y redondo, con notas especiadas y florales y un fino final de regaliz.

Servir

A 16°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2032

Maridaje

Maridaje

Perfecto con costilla a la parrilla, codorniz asada, risotto de trufa...

Stéphane Ogier

Más información Stéphane Ogier

Saint-Joseph

Más información Saint-Joseph

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)

Sobre el bodega :

La ambición de Stéphane Ogier no sólo se mide por la calidad de sus vinos, sino también por su nueva bodega. Es una magnífica herramienta para vinificar sus terruños de Côte-Rôtie y Seyssuel parcela por parcela. La vinificación en barrica se controla gracias a largos periodos de maduración. Una fuente fiable de excelentes Syrah del norte del Ródano, apreciados por los mejores sumilleres y comerciantes de vino de todo el mundo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).

Sobre el bodega :

Desde 2014, Stéphane Ogier elabora vino en una bodega ultracontemporánea en Ampuis, dando rienda suelta a su talento creativo. De las 18 hectáreas cultivadas por esta propiedad, 3,5 hectáreas se encuentran en algunas parcelas muy finas de Côte-Rôtie. Stéphane se unió a su padre Michel en 1997 tras estudiar enología en Beaune, de donde ha conservado el gusto por la elegancia y la finura. Los vinos se elaboran a partir de uvas parcialmente despalilladas (50% de cosecha entera en la cuvée Lancement). La precisión de las últimas añadas, la rigurosa selección de las cuvées por parcelas y el estilo que muestran ahora los vinos han situado al domaine entre la élite, y una tercera estrella está ya al alcance de la mano.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recomendado

James Suckling

James Suckling

Vino clasificado (guía 2023) 92/100 (Vintage 2021)

Dominio nominal (guía 2023) Recomendado

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino clasificado (guía 2024) 91/100 (Vintage 2021)

Comentarios de los clientes

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