Este Saint-Joseph blanco se abre con una nariz aromática, con notas de frutas exóticas, melocotón blanco y frangipane. Esta cuvée redonda, golosa y con raza acompañará sus platos refinados, como un risotto con vieiras o un brillat-Savarin con trufas. ¡Todo el genio de Stéphane Ogier en una botella!
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Nariz
Sutil aroma a frutas tropicales y azahar.
Boca
Cremoso y elegante, puro y fresco, con un ligero toque amargo.
Servir
A 12°C
Beber antes
2027
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con aves rellenas, risotto con langosta o trufa blanca, dorada asada al horno...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
La ambición de Stéphane Ogier se refleja en la calidad de sus vinos, pero también en su nueva bodega. Una magnífica herramienta de trabajo para vinificar por parcelas sus terruños de Côte-Rôtie y Seyssuel. La vinificación en barrica se controla gracias a largas crianzas. Una fuente fiable de excelentes syrahs del norte del Ródano, muy apreciadas por los grandes sumilleres y comerciantes de vino de todo el mundo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2024) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más exigentes).
Sobre el bodega :
Desde 2014, Stéphane Ogier elabora vino en una bodega ultramoderna en Ampuis y da rienda suelta a su talento creativo. De las 18 hectáreas que explota esta finca, 3,5 hectáreas se encuentran en unas parcelas muy bonitas de Côte-Rôtie. Stéphane se unió a su padre Michel en 1997 tras estudiar enología en Beaune, de donde conservó su gusto por la elegancia y la finura. Los vinos se elaboran con uvas parcialmente despalilladas (50 % de vendimia entera en la cuvée Lancement). La precisión de las últimas añadas, la exigencia en la selección de las cuvées parcelarias y el estilo que ahora presentan los vinos sitúan a la finca entre la élite y la tercera estrella está ahora en el punto de mira.
Jancis Robinson
Ámbito calificado como «Recomendado»
James Suckling
Domaine noté (guía 2023) Recomendado
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Nota y opinión de M. PHILIPPE J. Publicado el 22/09/2025
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