Château de Péna - Côtes du Roussillon Regards de Femmes 2023
Rosellón
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
2*Étoiles
Hachette
"Un blanco muy bonito (Hachette)".
"Esta cuvée "solidaria" es una mezcla de Macabeu, Grenache Blanc y Viognier elegida por un jurado de 80 mujeres. En la copa, un blanco floral, afrutado y mineral muy bonito, que ofrece vivacidad, volumen, gran longitud y muy buen equilibrio. Acompañaría bien un ceviche o un pulpo a la parrilla". (Le Guide Hachette 2025)
Características
Dominio
Château de Péna
Variedad
Regards de Femmes
Cosecha
2023
Denominación
Côtes du Roussillon
Región
Rosellón
Cepas
Macabeu, Grenache Blanc et Viognier
Tierra
Arcilla caliza
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Selección por parcelas, despalillado, decantación, fermentación alcohólica lenta a baja temperatura en cubas de hormigón y acero inoxidable.
Cría
Sobre lías finas durante 6 meses
Graduación alcohólica
12.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Transparente, color amarillo pálido con reflejos plateados
Nariz
Fresco y afrutado, frutas exóticas, melocotón blanco, toque floral, pequeños dulces ingleses, ligeramente tostado y mantecoso.
Boca
Amplio, redondo, untuoso, crujiente con flores blancas, ligeramente ácido, un poco tostado con fruta blanca, frescura encantadora, final largo con un toque de salinidad.
Servir
Entre 14 y 16°C
Beber antes
2027
Maridaje
Ideal con ceviche, sushi, paella, dorada al horno, pollo al curry, queso de cabra fresco...
Château de Péna
Côtes du Roussillon
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (Guía 2025) 2*Estrellas (Vino sobresaliente)
Domaine rated (guide 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
Esta cuvée "solidaria" es una mezcla de Macabeu, Garnacha Blanca y Viognier elegida por un jurado de 80 mujeres. En la copa, un blanco floral, afrutado y mineral muy bonito, que ofrece vivacidad, volumen, gran longitud y muy buen equilibrio. Sírvalo con ceviche o pulpo a la parrilla.
Sobre el bodega :
El pueblo de Cases-de-Pène toma su nombre de una ermita del siglo X construida sobre una roca caliza (penaen catalan) que cierra el valle de Agly. El suelo esquistoso negro alterna con el ocre de la arcilla-caliza, formando dos terruños soberbios en los que trabajan la veintena de viticultores de la cooperativa local, fundada en 1942 y que representa 280 hectáreas de viñedo.
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