Domaine Plageoles - Terroirists Orange 2022 (Vin orange)
Sudoeste
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
89/100
RVF
"¡Un vino de naranja hecho para la mesa!
Este vino de maceración a la naranja muestra equilibrio, frescura, frutosidad y carácter. Un vino completo y complejo que conquistará a los fans de la finca, con una tanicidad que a la vez seca y hace salivar, con notas de melocotón blanco y sutiles frutas exóticas.
Características
Dominio
Domaine Plageoles
Variedad
Terroirists
Cosecha
2022
Denominación
Vin de France
Región
Suroeste
Cepas
80% Muscadelle assemblée avec les différents cépages du domaine
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Vino naranja: maceración pelicular de Muscadelle (el color del vino procede del contacto entre el zumo y la piel de la uva), las demás variedades de uva se prensan directamente.
Cría
En semilíquidos
Graduación alcohólica
12.5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Nariz
Sabores intensos y complejos de fruta amarilla madura
Boca
Rico y tánico con un final que hace la boca agua
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2026
Maridaje
Pruébelo con pescado blanco, gambas flambeadas o cocina asiática...
Domaine Plageoles
Vin de France
Opinión de los expertos
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación del vino (guía 2024) 89/100
Domaine clasificado (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el bodega :
La familia Plageoles ha dejado su huella en la historia reciente del vino en Gaillac. Robert, luego Bernard y Myriam, que le tomó brillantemente el relevo, fueron pioneros en la defensa de las variedades de uva locales y de las técnicas de vinificación ancestrales. Los hijos de Bernard, Florent y Romain, les han tomado poco a poco el relevo y ahora defienden en cuerpo y alma las doce variedades cultivadas en sus viñedos, entre ellas la deliciosa prunelart, la rarísima verdanel y el cuarteto de mauzacs (verde, roja, rosa y negra). Lejos de las modas y de los caminos trillados, la finca sigue produciendo vinos exigentes, exclusivamente monovarietales y de fuerte personalidad. Este trabajo de la cabeza, el corazón y las manos se refleja plenamente en una gama de cuvées que buscan la pureza, la rectitud y la originalidad.
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