Domaine des Mouilles - Saint-Amour 2013
Beaujolais
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Ce Saint-Amour provient d’une petite parcelle de 58 ares, sur un terroir granite très altéré profond, qui domine le village de Saint-Véran au nord de l'appellation. Un rouge charmeur et très élégant au nez, un vin gouleyant, sensuel, avec beaucoup de personnalité, délicat, avec une belle harmonie entre le fruit et les tanins. Beaucoup de plaisir en perspective !
Caractéristiques
Domaine
Vignobles Laurent Perrachon
Cuvée
Domaine des Mouilles
Millésime
2013
Appellation
Saint-Amour
Région
Beaujolais
Cépages
100% Gamay
Terroirs
granite très altéré profond, exposition Sud-Ouest avec une pente moyenne de 8%
Viticulture
vignes enherbées, taille en gobelet, vignes âgées de 70 ans
Vendanges
manuelles en grappes entières
Vinification
vinification semi-carbonique, cuvaison 8 à 10 jours
Élevage
9 mois en cuves traditionnelles
Dégustation & accords
Oeil
robe rubis intense
Nez
charmeur, très élégant
Bouche
un vin gouleyant, sensuel, avec beaucoup de personnalité, délicat, avec une belle harmonie entre le fruit et les tanins
Servir
à 14°C
Ouvrir
1h avant
Boire à partir de
2015
Boire avant
2020
Accords mets/vins
à déguster sur un gigot d’agneau accompagné de flageolets ou un fromage à pâte molle...
Vignobles Laurent Perrachon
Saint-Amour
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Viticulteurs à Juliénas depuis le début du XVIIes., les Perrachon ont acheté en 1877 le Ch. de la Bottière, puis le Dom. des Perelles à Romanèche-Thorins (moulin-à-vent). À son installation en 1989, Laurent Perrachon a acquis le Dom. des Mouilles, puis des parcelles en morgon, fleurie et saint-amour : en tout 31 ha, avec des vignes dans six crus. Avec Maxime et Adrien, la nouvelle génération a rejoint le domaine en 2016.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2020) Recommended
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 4 avis
Note et avis de M. MARC G. Publié le 11/09/2018
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Note et avis de M. CHRISTIAN H. Publié le 31/08/2015
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Note et avis de M. PAULIN C. Publié le 07/04/2015
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Note et avis de M. THIERRY B. Publié le 17/03/2015
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