Château Puech-Haut - Languedoc Tête de Bélier rouge 2020

Name: Château Puech-Haut - Languedoc Tête de Bélier rouge 2020
Brand: Château Puech-Haut
Rating: 4.7 (9 reviews)

Coteaux du Languedoc|Vin rouge

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4.7/5 (9 clients)

2*Étoiles

Hachette

91-93/100

Robert Parker

93/100

Jeb Dunnuck

syrah

boisé

puissant

fruits mûrs

gibier

agneau

« Quel charme ! »

Cette cuvée intense et concentrée sur une base de Syrah (70%) développe de généreux arômes de fruits noirs et rouges, mêlés d'épices et de notes boisées. D'une matière riche et charpentée, cette cuvée sera parfaite pour accompagner un carré d'agneau aux cèpes.

Caractéristiques

Domaine

Château Puech-Haut

Cuvée

Tête de Bélier

Millésime

2020

Appellation

Coteaux du Languedoc

Région

Languedoc

Cépages

70% Syrah, 20% Grenache, 8% Mourvèdre, 2% Carignan

Terroirs

Sols argilo-calcaires avec des galets roulés

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Vendange triée et égrappée, vinification traditionnelle en cuves bois, cépages séparés, macération 35 à 50 jours

Élevage

14 mois en fûts et demi-muids de chêne

Degré d'alcool

15,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe grenat noir profonde et intense

Nez

Concentré sur des arômes de fruits noirs (cassis, cerise), évoluant vers des arômes de violette, mêlés à des notes d'épices, de poivre, et clous de girofle

Bouche

Volumineuse et aromatique (épices, fruits rouges et noirs, pain grillé), soutenue par des tanins mûrs, finale équilibrée et boisée

Servir

À 16-17°C

Ouvrir

2 heures avant en carafe

Boire avant

2030

Accords mets/vins

S'appréciera avec une terrine de perdreaux aux raisins, un confit de canard et pommes sarladaises et cèpes...

Château Puech-Haut

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Coteaux du Languedoc

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Avis des experts

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2024) 2*Étoiles (Vin remarquable)

A propos du vin :

Une dominante de syrah et un élevage en fût pour ce 2020 étoffé, assez complexe, entre fruits noirs, griotte et épices de la barrique. La petite fermeté de tanins n'entame en rien le confort d'une bouche harmonieuse, suave, aux notes boisées encore en évidence. Un séjour en cave devrait fondre l'ensemble.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2020) 91-93/100 (Millésime 2018) (Vin Formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

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Jeb Dunnuck

Vin noté 93/100 (Millésime 2018)

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Avis client

Note des clients

4.7/5

sur 9 avis

Note et avis de M. PHILIPPE P. Publié le 20/11/2024

Le "Tête de Bélier" du domaine de Puech-Haut demeure année après année un grand vin d'Occitanie, et ce beau millésime 2020 est très réussi. Puissant, sombre et épicé voilà un nectar qui démontre une fois encore que les vins du Sud de la France et plus précisément de St Drézery peuvent largement concurrencer les crûs de Bourgogne ou les Châteaux du Bordelais. Sans hésitation !