Château Puech-Haut - IGP Pays d'Oc Okapy rosé 2023
Languedoc
Rosé
Vendu à l'unité
A Boire
« La nouvelle cuvée Okapy rosé, au caractère unique sous le signe du bélier »
Okapy présente une belle robe pâle, au nez éclatant de fruits blancs et fruits exotiques. Une cuvée tout en fraîcheur, parfaite pour l'arrivée du printemps. Sa bouche est vive et désaltérante, tout en équilibre. (Bouchon en verre)
Caractéristiques
Domaine
Château Puech-Haut
Cuvée
Okapy
Millésime
2023
Appellation
IGP Pays d'Oc
Région
Languedoc
Cépages
Grenache, Cinsault, Syrah
Terroirs
Sols argilo-calcaire, galets roulés par le Rhône au quartenaire
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles de nuit
Vinification
Tri des raisins à la récolte, pressurage direct, débourbage statique, vinification à basse température en cuves inox (12°-14°C)
Élevage
En cuve inox
Degré d'alcool
12.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rose pâle
Nez
Frais aux arômes de fruits blancs et exotiques
Bouche
Vive, croquante et désaltérante, très bel équilibre
Servir
À 6-8°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
À déguster en apéritif, avec des poissons grillés, barbecue, des salades ou bien seul...
Château Puech-Haut
IGP Pays d'Oc
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
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Jeb Dunnuck
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Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 4 avis
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 21/04/2024
Rosé hybride mi-Languedoc, mi-Sables de Camargue au style convivial et appétent. Grâce à la souplesse et la fraîcheur apportées par le Cinsault, la bouche est d'une rondeur bienveillante et sensuelle, sur des fruits rouges acidulés (framboise et garriguette notamment) et des notes d'agrumes, rafraîchis par une fine pointe iodée. Bonne longueur salivante. Bien équilibré, l'ensemble ne manque ni de finesse, ni de tonicité, tout au plus d'un peu de complexité et de personnalité. Néanmoins, il pêche un peu par son prix qui paraît être impacté par l'esthétisme du flaconnage. Guère tannique avec son titre de 12,50% d'alcool, ce rosé charmant est le gendre idéal pour les apéritifs en terrasse, mais également autour de paellas ou de brochettes de gambas cuites au charbon de bois. Note = 4.
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Note et avis de M. MARC B. Publié le 29/10/2024
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Note et avis de M. PHILIPPE F. Publié le 07/08/2024
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Note et avis de M. FRANCK L. Publié le 31/07/2024
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