Cette cuvée "Rose de Bellet" rouge, en hommage à la mère du Baron de Bellet, est une cuvée produite uniquement dans les millésimes d'exception. Ce fut le cas en 2001 et 2003. Fin et élégant, ce vin est issu principalement de deux cépages locaux, Braquet et Folle Noire égrappés à 100% et élevés 18 mois en barrique. Une bouteille rare, dans un éblouissant millésime 2007 à découvrir !
Caractéristiques
Domaine
Château de Bellet
Cuvée
Cuvée Rose de Bellet Rouge
Millésime
2007
Appellation
Bellet
Région
Provence
Cépages
Braquet, Folle Noire, Grenache
Terroirs
Restanques constitués de galets roulés, mélangés à un sable très clair (Poudingue), avec quelques veines argileuses
Viticulture
Culture traditionnelle en lutte raisonnée : enherbement naturel des sols, engrais organiques, puis travail des sols et décavaillonage entre les pieds
Vendanges
manuelles avec sélection des grappes
Vinification
vinification traditionnelle avec égrappage à 100 % et macération d'environ 3 semaines
Élevage
18 mois en barriques
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Servir
En carafe à 12-14°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2009
Boire avant
2022
Accords mets/vins
A déguster sur de l'agneau, une blanquette de veau, une risotto aux truffes...<br/>
Château de Bellet
Bellet
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Implanté sur la colline des Séoules, sur les hauteurs de Nice à près de 300 mètres d’altitude, le vignoble en restanques bénéficie des embruns marins qui tempèrent la chaleur estivale. Après avoir vinifié 47 millésimes et assis la notoriété et la réputation de l’appellation Bellet, Ghislain de Charnacé a cédé son domaine viticole de 12 hectares en 2014 à la société de gestion immobilière La Française REM (qui détient d’autres vignobles). Des moyens considérables ont été mis en œuvre pour restructurer la vigne, sous la houlette, depuis l’été 2018, de Jean de Laître, talentueux maître d’œuvre en matière viticole, également présent dans le Bordelais. Un chai ultra-fonctionnel au pied de l’ancienne chapelle permet désormais de vinifier au plus près du terroir. Un nouveau style est en train de naître, avec une recomposition de la gamme en trois niveaux (entrées de gamme, vins de terroirs et cuvées d’exception agnès), promettant un bel avenir à ce domaine historique. Les derniers millésimes montrent cette heureuse inflexion.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ce domaine est né en 2012 de la fusion de deux propriétés, le Ch. de Bellet et les Coteaux de Bellet, rachetés par la Française REM. Le vignoble couvre 10 ha.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de M. JEAN FRANCOIS H. Publié le 06/12/2024
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Note et avis de M. BENJAMIN Q. Publié le 22/04/2013
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