Domaine Grand Veneur - Côtes-du-Rhône Les Champauvins blanc 2023
Rhône
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
« Un Côtes-du-Rhône blanc à découvrir sans plus attendre ! »
Un Côtes-du-Rhône blanc tout en finesse qui révèle des arômes floraux et de fruits à chair blanche (pêche blanc et poire). La bouche est fraîche, minérale et aérienne avec une belle persistance aromatique sur des notes d'abricot. Cette cuvée sumblimera vos apéritifs !
Caractéristiques
Domaine
Alain Jaume - Grand Veneur
Cuvée
Les Champauvins (Blanc de Viognier)
Millésime
2023
Appellation
Côtes du Rhône
Région
Rhône
Cépages
100% Viognier
Terroirs
Sols argilo-sablonneux et calcaires, localisés sur le secteur dit « Les Champauvins »
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Éraflage et foulage, en cuve inox à température contrôlée (12°C)
Élevage
Mise en bouteilles 4 mois après la récolte
Degré d'alcool
13,5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune pâle brillante et limpide
Nez
Intense et délicat d’arômes floraux et de fruits à chair blanche
Bouche
Fraîche, minérale et aérienne, arômes intenses de pêche blanche et de poire, longue persistance sur des notes d'abricot après quelques heures d’aération
Servir
À 10°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2027
Accords mets/vins
Idéal à l’apéritif, avec des asperges, des huîtres, un fromage de chèvre…
Alain Jaume - Grand Veneur
Côtes du Rhône
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Figure incontournable de Châteauneuf-du-Pape et de Tavel, Alain Jaume évolue en famille autour d’un négoce de très grande qualité tout comme de très belles vignes en Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône en propriété. Leur principal sujet de fierté est le vin du grand-veneur, châteauneuf classique. Le clos de Sixte, la propriété familiale située à Tavel, offre une belle image du cru tandis qu’à Châteauneuf-du-Pape, la cuvée de vieilles-vignes s’inscrit dans les plus beaux vins de l’appellation. La destinée du domaine est brillamment assurée par les enfants d’Alain Jaume.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
D'origine castelpapale, Alain Jaume et ses fils, Sébastien et Christophe, perpétuent une tradition viticole qui remonte à 1826. Ils conduisent en bio un vignoble de 155 ha réparti sur 4 domaines : Grand Veneur à Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte à Lirac, Ch. Mazane à Vacqueyras, et le Dom. la Grangette Saint-Joseph en AOC côtes-du-rhône, le tout complété par une activité de négoce. Une valeur sûre.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
A propos du domaine :
Au sein de la famille Jaume, on est vignerons "...depuis que Mathieu Jaume, en 1826, décida de cultiver la vigne à Châteauneuf-du-Pape". Odile et Alain Jaume et leurs fils, Christophe et Sébastien, sont aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 70 hectares (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) décliné également en appellations Lirac et Côtes du Rhône. Le grenache noir et la syrah dominent logiquement l'encépagement. Le domaine a entamé un cheminement vers l'agriculture bio en 2009.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. PIERRE D. Publié le 05/11/2024
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