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Domaine Grand Veneur - Côtes-du-Rhône Les Champauvins blanc 2023

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5
3/5 (1 clients)
viognier
fraîcheur
finesse
huîtres

« Un Côtes-du-Rhône blanc à découvrir sans plus attendre ! »

Un Côtes-du-Rhône blanc tout en finesse qui révèle des arômes floraux et de fruits à chair blanche (pêche blanc et poire). La bouche est fraîche, minérale et aérienne avec une belle persistance aromatique sur des notes d'abricot. Cette cuvée sumblimera vos apéritifs !

Caractéristiques

Domaine

Alain Jaume - Grand Veneur

Cuvée

Les Champauvins (Blanc de Viognier)

Millésime

2023

Appellation

Côtes du Rhône

Région

Rhône

Cépages

100% Viognier

Terroirs

Sols argilo-sablonneux et calcaires, localisés sur le secteur dit « Les Champauvins »

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Éraflage et foulage, en cuve inox à température contrôlée (12°C)

Élevage

Mise en bouteilles 4 mois après la récolte

Degré d'alcool

13,5%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune pâle brillante et limpide

Nez

Intense et délicat d’arômes floraux et de fruits à chair blanche

Bouche

Fraîche, minérale et aérienne, arômes intenses de pêche blanche et de poire, longue persistance sur des notes d'abricot après quelques heures d’aération

Servir

À 10°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire avant

2027

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Idéal à l’apéritif, avec des asperges, des huîtres, un fromage de chèvre…

Alain Jaume - Grand Veneur

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Côtes du Rhône

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Figure incontournable de Châteauneuf-du-Pape et de Tavel, Alain Jaume évolue en famille autour d’un négoce de très grande qualité tout comme de très belles vignes en Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône en propriété. Leur principal sujet de fierté est le vin du grand-veneur, châteauneuf classique. Le clos de Sixte, la propriété familiale située à Tavel, offre une belle image du cru tandis qu’à Châteauneuf-du-Pape, la cuvée de vieilles-vignes s’inscrit dans les plus beaux vins de l’appellation. La destinée du domaine est brillamment assurée par les enfants d’Alain Jaume.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

D'origine castelpapale, Alain Jaume et ses fils, Sébastien et Christophe, perpétuent une tradition viticole qui remonte à 1826. Ils conduisent en bio un vignoble de 155 ha réparti sur 4 domaines : Grand Veneur à Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte à Lirac, Ch. Mazane à Vacqueyras, et le Dom. la Grangette Saint-Joseph en AOC côtes-du-rhône, le tout complété par une activité de négoce. Une valeur sûre.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)

A propos du domaine :

Au sein de la famille Jaume, on est vignerons "...depuis que Mathieu Jaume, en 1826, décida de cultiver la vigne à Châteauneuf-du-Pape". Odile et Alain Jaume et leurs fils, Christophe et Sébastien, sont aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 70 hectares (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) décliné également en appellations Lirac et Côtes du Rhône. Le grenache noir et la syrah dominent logiquement l'encépagement. Le domaine a entamé un cheminement vers l'agriculture bio en 2009.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

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Avis client

Note des clients

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3/5

sur 1 avis

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Note et avis de M. PIERRE D. Publié le 05/11/2024

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