Stéphane Ogier - Côtes-du-Rhône Le Temps est Venu blanc 2023
Rhône
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
91/100
James Suckling
« Un joli rapport qualité-prix ! »
« Un blanc frais, éclatant et séduisant avec des notes de pommes, d'herbes sèches et d'amandes blanchies. Il est moyennement corsé avec une texture ronde en bouche. Aromatique et vif avec une finale délicieuse. » (James Suckling 2024).
Caractéristiques
Domaine
Stéphane Ogier
Cuvée
Le Temps est Venu
Millésime
2023
Appellation
Côtes du Rhône
Région
Rhône
Cépages
25% Grenache Blanc, 25% Roussanne, 20% Viognier, 15% Clairette, 10% Marsanne, 5% Bourboulenc
Terroirs
Argile blanche et sableuse, exposition Sud-Ouest, Visan à 320m d’altitude et Plan de Dieu
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
En cuves béton thermorégulées, avec levures indigènes
Élevage
6 mois en cuve béton
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Nez
Notes de fruits blancs et de fleurs blanches
Bouche
Gourmande, riche, fraîcheur et minéralité surprenante
Servir
À 8-10°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
Se mariera très bien avec un poulet aux herbes, du cabillaud en papillote, des viandes blanches, des salades composées, de nombreux fromages...
Stéphane Ogier
Côtes du Rhône
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
L’ambition qu’affiche Stéphane Ogier se mesure à la qualité atteinte par ses vins mais aussi par sa nouvelle cuverie. Un magnifique outil de travail pour vinifier en parcellaire ses terroirs de Côte-Rôtie et de Seyssuel. La vinification en fût est maîtrisée grâce à des élevages longs. Une source fiable d’excellentes syrahs du nord du Rhône, prisée des grands sommeliers et des marchands de vin du monde entier.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Depuis 2014, Stéphane Ogier vinifie dans un chai ultracontemporain à Ampuis et donne libre cours à son talent créatif. Sur les 18 hectares qu’exploite ce domaine, 3,5 hectares sont situés sur de très belles parcelles de Côte-Rôtie. Stéphane a rejoint son père Michel en 1997 après ses études d’œnologie à Beaune, dont il a conservé un goût pour l’élégance et la finesse. Les vins sont issus de raisins partiellement éraflés (50 % de vendange entière dans la cuvée Lancement). La précision des derniers millésimes, l’exigence dans la sélection des cuvées parcellaires et le style qu’affichent désormais les vins placent le domaine parmi l’élite et la troisième étoile est désormais en ligne de mire.
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
James Suckling
Vin noté (guide 2024) 91/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
A propos du vin :
Un blanc frais, éclatant et séduisant avec des notes de pommes, d'herbes sèches et d'amandes blanchies. Il est moyennement corsé avec une texture ronde en bouche. Aromatique et vif avec une finale délicieuse. À déguster dès maintenant.
Avis client
Note des clients
5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. JEAN MARC B. Publié le 30/10/2024
Très bon, convient parfaitement aux poissons, coquillages et aussi pour l'apéritif.
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Note et avis de M. RAPHAEL G. Publié le 07/11/2024
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