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Stéphane Ogier - Côtes-du-Rhône Le Temps est Venu blanc 2023

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (2 clients)

91/100

James Suckling

fruité
fraîcheur
apéritif
qualité prix

« Un joli rapport qualité-prix ! »

« Un blanc frais, éclatant et séduisant avec des notes de pommes, d'herbes sèches et d'amandes blanchies. Il est moyennement corsé avec une texture ronde en bouche. Aromatique et vif avec une finale délicieuse. » (James Suckling 2024).

Caractéristiques

Domaine

Stéphane Ogier

Cuvée

Le Temps est Venu

Millésime

2023

Appellation

Côtes du Rhône

Région

Rhône

Cépages

25% Grenache Blanc, 25% Roussanne, 20% Viognier, 15% Clairette, 10% Marsanne, 5% Bourboulenc

Terroirs

Argile blanche et sableuse, exposition Sud-Ouest, Visan à 320m d’altitude et Plan de Dieu

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

En cuves béton thermorégulées, avec levures indigènes

Élevage

6 mois en cuve béton

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Nez

Notes de fruits blancs et de fleurs blanches

Bouche

Gourmande, riche, fraîcheur et minéralité surprenante

Servir

À 8-10°C

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Se mariera très bien avec un poulet aux herbes, du cabillaud en papillote, des viandes blanches, des salades composées, de nombreux fromages...

Stéphane Ogier

Plus d'information sur Stéphane Ogier

Côtes du Rhône

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

L’ambition qu’affiche Stéphane Ogier se mesure à la qualité atteinte par ses vins mais aussi par sa nouvelle cuverie. Un magnifique outil de travail pour vinifier en parcellaire ses terroirs de Côte-Rôtie et de Seyssuel. La vinification en fût est maîtrisée grâce à des élevages longs. Une source fiable d’excellentes syrahs du nord du Rhône, prisée des grands sommeliers et des marchands de vin du monde entier.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Depuis 2014, Stéphane Ogier vinifie dans un chai ultracontemporain à Ampuis et donne libre cours à son talent créatif. Sur les 18 hectares qu’exploite ce domaine, 3,5 hectares sont situés sur de très belles parcelles de Côte-Rôtie. Stéphane a rejoint son père Michel en 1997 après ses études d’œnologie à Beaune, dont il a conservé un goût pour l’élégance et la finesse. Les vins sont issus de raisins partiellement éraflés (50 % de vendange entière dans la cuvée Lancement). La précision des derniers millésimes, l’exigence dans la sélection des cuvées parcellaires et le style qu’affichent désormais les vins placent le domaine parmi l’élite et la troisième étoile est désormais en ligne de mire.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

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James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2024) 91/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

A propos du vin :

Un blanc frais, éclatant et séduisant avec des notes de pommes, d'herbes sèches et d'amandes blanchies. Il est moyennement corsé avec une texture ronde en bouche. Aromatique et vif avec une finale délicieuse. À déguster dès maintenant.

Avis client

Note des clients

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5

sur 2 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. JEAN MARC B. Publié le 30/10/2024

Très bon, convient parfaitement aux poissons, coquillages et aussi pour l'apéritif.

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. RAPHAEL G. Publié le 07/11/2024

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