« Le Gigondas 2015 est un vin plutôt mi-corsé et joli qui présente une texture accessible sur des arômes et parfums de prune mûre, de myrtille, de violette et d'herbes poivrées. Il présente des tanins mûrs et souples ainsi qu'une belle profondeur en milieu de bouche. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
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Oeil
robe pourpre aux reflets violacés
Nez
arômes de fruits noirs (cerises, mûres) et d'épices torréfiées
Bouche
tanins fins et concentrés équilibrés par une jolie salinité. Notes poivrées et gourmades. Longue finale
Servir
à 14-16°C
Boire à partir de
2017
Boire avant
2024
Accords mets/vins
s'appréciera avec un baron d'agneau grillé, des cailles rôties aux raisins, du chevreuil aux airelles, un risotto d'épeautre aux champignons
Decanter
Domaine noté Recommandé
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2016) 89-91/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Gigondas 2015 est un vin plutôt mi-corsé et joli qui présente une texture accessible sur des arômes et parfums de prune mûre, de myrtille, de violette et d'herbes poivrées. Il présente des tanins mûrs et souples ainsi qu'une belle profondeur en milieu de bouche.
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