Se présentant à nos yeux dans une robe jaune dorée pâle, le Vacqueyras blanc exprime des arômes vanillés intenses et légèrement boisés. On peut distinguer également des notes de fleurs blanches au nez. La bouche, quant à elle, est riche avec un beau volume, toujours vanillée avec des notes d'épices douces. Une belle découverte !
Caractéristiques
Domaine
Domaine de la Brunely
Millésime
2016
Appellation
Vacqueyras
Région
Rhône
Cépages
45% Marsanne, 25% Roussanne, 15% Grenache blanc, 15% Viognier
Terroirs
terrasse alluviale très caillouteuse
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vendanges
manuelles
Vinification
Pressurage pneumatique basse pression (inf. à 1bar). Débourbage soigné de 36 heures. Fermentation alcoolique en cuve béton de 15 à 20 jours avec maîtrise des températures (entre 14 et 18°C). Pas de fermentation malo-lactique
Élevage
sur lies fines avec batonnages réguliers (1 à 2 fois/semaine) pendant 2 à 3 mois
Degré d'alcool
14 %
Dégustation & accords
Oeil
robe limpide et brillante, aux nuances d’un jaune or pâle avec quelques reflets verts
Nez
expressif et complexe. Arômes de vanille, légèrement boisés, dominant avec également quelques notes de fleurs blanches
Bouche
attaque riche avec un beau volume. Notes de vanille et d'épices douces
Servir
à 12-14°C
Boire à partir de
2018
Boire avant
2020
Accords mets/vins
s'appréciera avec un tajine de poulet, des poissons blancs, des noix de Saint-Jacques poêlées, un risotto aux fruits de mer, un rôti de porc à la moutarde...
Domaine de la Brunely
Vacqueyras
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
Note des clients
4.2/5
sur 4 avis
Note et avis de M. MARC W. Publié le 15/09/2020
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. SEBASTIEN M. Publié le 18/03/2019
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. DOMINIQUE D. Publié le 26/01/2019
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JEROME L. Publié le 10/06/2018
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Brunely au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2024