Château de Péna - Côtes du Roussillon Regards de Femmes 2023
Roussillon
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
2*Étoiles
Hachette
« Un très joli blanc (Hachette) »
« Une cuvée dite « solidaire » née d'un assemblage (macabeu, grenache blanc, viognier) choisi par un jury de 80 femmes. Dans le verre, un très joli blanc floral, fruité et minéral, qui offre de la vivacité, du volume, beaucoup de longueur et un équilibre très assuré. On le servirait bien sur un ceviche ou un poulpe grillé. » (Le Guide Hachette 2025)
Caractéristiques
Domaine
Château de Péna
Cuvée
Regards de Femmes
Millésime
2023
Appellation
Côtes du Roussillon
Région
Roussillon
Cépages
Macabeu, Grenache Blanc et Viognier
Terroirs
Argilo-calcaire
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Sélection parcellaire, égrappage, débourbage, fermentation alcoolique lente à basse température en cuves béton et inox
Élevage
Sur lies fines pendant 6 mois
Degré d'alcool
12.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune clair et limpide aux reflets argentés
Nez
Frais et fruité, fruits exotique, pêche blanche, touche florale, petits bonbon anglais, légèrement toasté et beurré
Bouche
Ample, ronde, onctueuse, croquante sur fleurs blanches, légèrement acidulé, un peu toasté sur des fruits blancs, belle fraîcheur, finale longue avec une pointe de salinité
Servir
Entre 14 et 16°C
Boire avant
2027
Accords mets/vins
Fera merveille accompagné d'un ceviche, sushis, paella, daurade au four, poulet curry, fromage de chèvre frais...
Château de Péna
Côtes du Roussillon
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2025) 2*Étoiles (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Une cuvée dite « solidaire » née d'un assemblage (macabeu, grenache blanc, viognier) choisi par un jury de 80 femmes. Dans le verre, un très joli blanc floral, fruité et minéral, qui offre de la vivacité, du volume, beaucoup de longueur et un équilibre très assuré. On le servirait bien sur un ceviche ou un poulpe grillé.
A propos du domaine :
Le village de Cases-de-Pène tient son nom d'un ermitage du Xes. établi sur un roc (penaen catalan) calcaire qui ferme la vallée de l'Agly. Les terres noires schisteuses y alternent avec l'ocre des argilo-calcaires, formant deux superbes terroirs sur lesquels travaillent la vingtaine de vignerons de la coopérative locale, fondée en 1942 et représentant 280 ha de vignes.
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