Domaine Tariquet - Sauvignon blanc 2021
Sud Ouest
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Médaille d'Or
Gilbert & Gaillard
-
88/100
Decanter
« Jaune paille clair avec des reflets verts pâles. Nez d'agrumes (mandarine) et de fruits blancs avec des notes herbacées d'herbe coupée. Attaque nerveuse et vive, faisant écho au nez avec une salinité rafraîchissante en finale. À servir sur des poissons grillés. » (Le Guide des Vins 2022 - Gilbert & Gaillard). Ce Sauvignon intense et raffiné est un vrai plaisir !
Caractéristiques
Domaine
Tariquet
Cuvée
Sauvignon
Millésime
2021
Appellation
IGP Côtes de Gascogne
Région
Sud-Ouest
Cépages
100% Sauvignon blanc
Terroirs
Sols argilo-calcaires et sables fauves
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Traditionnelle avec levures indigènes
Élevage
En cuve
Degré d'alcool
11.5%
Dégustation & accords
Oeil
Belle robe jaune limpide
Nez
Caractéristique sur des notes florales intenses et fines, quelques nuances minérales puis une sensation de “grains mûrs” dominante
Bouche
Une belle intensité laissant place à beaucoup de finesse et de fraîcheur. Un vrai vin de plaisir et de gourmandise
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
Et servir !
Boire avant
2025
Accords mets/vins
À déguster en début de repas, à l’apéritif, sur des huîtres, des tartares ou carpaccios de poissons bien relevés en herbes aromatiques (ciboulette, aneth, estragon), du saumon fumé ou en papillote, une salade de pinces de crabe...
Tariquet
IGP Côtes de Gascogne
Avis des experts
Decanter
Vin noté 88/100
Domaine noté (guide 2021) Recommandé
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Gilbert & Gaillard
Vin noté (guide 2022) Médaille d'Or
A propos du vin :
Jaune paille clair avec des reflets verts pâles. Nez d'agrumes (mandarine) et de fruits blancs avec des notes herbacées d'herbe coupée. Attaque nerveuse et vive, faisant écho au nez avec une salinité rafraîchissante en finale. À servir sur des poissons grillés.
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 6 avis
Note et avis de M. ROBERT M. Publié le 10/05/2023
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Note et avis de M. BLAISE V. Publié le 03/02/2023
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Note et avis de M. FRANCOIS S. Publié le 07/01/2023
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Note et avis de M. MICHEL B. Publié le 26/12/2022
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Note et avis de M. CHRISTOPH W. Publié le 01/10/2022
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Note et avis de M. TRISTAN C. Publié le 12/07/2022
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