Le Château Montus 2020 offre de délicieux arômes de fruits noirs (mûre, myrtille, cassis) à la fois croquants et confiturés, avec des notes d'épices (poivre noir) et florales (violette). On retrouve la même trame aromatique qu'au nez en bouche, dans une texture veloutée et enveloppante, avec des tanins enrobés mais qui demandent encore un peu de temps pour s'affiner (à boire à partir de 2027). Coup de Cœur 1jour1vin (dégusté en février 2025) !
Caractéristiques
Domaine
Château Montus
Millésime
2020
Appellation
Madiran
Région
Sud-Ouest
Cépages
Tannat, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Terroirs
Fortes pentes à galets roulés, sous-sol d’argiles brunes, orangées en strates, exposition générale Sud / Sud-Ouest
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Macération pendant 3-6 semaines, fermentation à 28°C, pigeage, fermentation malolactique en cuves bois
Élevage
36 mois : 12 mois en barriques (dont 50% neuves) puis 24 mois en foudres de 80 hL
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
Robe pourpre
Nez
Arômes de fruits rouges, baies sauvages, moka, poivre vert, cédrat
Bouche
Suave et profonde, sur des arômes de coulis de fruits rouges discrets, tanins fins, finale élégante et persistante
Servir
En carafe à 17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2027
Boire avant
2036+
Accords mets/vins
À savourer sur un confit de canard aux cèpes, une daube de sanglier, un cassoulet, une gigue de chevreuil, ou une cuisine orientale épicée...
Château Montus
Madiran
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2024) 94/100 (Millésime 2019) (Vin formidable)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Alain Brumont développe sa personnalité à travers un style qui fait courir les vins depuis Madiran à travers le monde sous l'étiquette du château Montus qu'il rachète en 1980. Souvent à contre-courant des idées reçues, les cuvées Brumont signent sa grande liberté dans l’interprétation des terroirs aux sous-sols d'argiles jaune et rouge, accusant une déclinaison de 20 à 40 %. Le tannat s'exprime dans les trois cuvées du château, Prestige, XL, Montus et La Tyre, et livre certainement le profil le plus spectaculaire de ce raisin pyrénéen pas facile a manier.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2024) 16,5+/20 (Millésime 2019)
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2024) 92/100 (Millésime 2019)
Avis client
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