Alain Brumont - Pacherenc du Vic Bilh Le Blanc d'Alain Brumont 2022
Sud Ouest
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Le Blanc d'Alain Brumont 2022 présente des arômes de fruits exotiques et de fleurs blanches au nez. En bouche, l'attaque est fraîche et soutenue par une belle tension, tout en gardant du volume et de la rondeur, pour une longue finale élégante.
Caractéristiques
Domaine
Alain Brumont
Cuvée
Le Blanc d'Alain Brumont
Millésime
2022
Appellation
Pacherenc du Vic Bilh
Région
Sud-Ouest
Cépages
80% Petit Courbu, 20% Petit Manseng
Terroirs
Sols argilo-calcaires
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Pressurage très lent avec inertage, pour conserver la fraîcheur aromatique de la cuvée, fermentation en cuve à 16-18°C
Élevage
10 mois sur lies fines en cuve inox avec bâtonnage, pour conserver l'expression pure des cépages
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Nez
Arômes de fruits exotiques et de fleurs blanches
Bouche
Attaque fraîche, soutenue par une belle tension, tout en gardant du volume et de la rondeur, longue finale élégante
Servir
À 8-10°C
Boire avant
2027
Accords mets/vins
Accompagnera parfaitement la gastronomie du Sud-Ouest, ainsi que des viandes blanches, poissons, fruits de mer, foie gras, risotto...
Alain Brumont
Pacherenc du Vic Bilh
Avis des experts
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Alain Brumont développe sa personnalité à travers un style qui fait courir les vins depuis Madiran à travers le monde sous l'étiquette du château Montus qu'il rachète en 1980. Souvent à contre-courant des idées reçues, les cuvées Brumont signent sa grande liberté dans l’interprétation des terroirs aux sous-sols d'argiles jaune et rouge, accusant une déclinaison de 20 à 40 %. Le tannat s'exprime dans les trois cuvées du château, Prestige, XL, Montus et La Tyre, et livre certainement le profil le plus spectaculaire de ce raisin pyrénéen pas facile a manier.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
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