Subtile alchimie mêlant les cépages typiques du Sud-Ouest, le Gros Manseng et le Petit Manseng, Torus blanc doux est issu des meilleurs terroirs des deux perles des vignobles Brumont : Montus et Bouscassé. Un vin doux très ouvert au nez sur des senteurs exotiques (ananas, litchi...) et doté d'une bouche fraîche et équilibrée grâce à la vivacité des deux cépages, très gourmand !
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Oeil
robe jaune pâle
Nez
très ouvert avec des senteurs exotiques, d'ananas et de litchi.
Bouche
blanc frais et équilibré en bouche dû à l'intensité du cépage. Un vin voluptueux
Servir
à 8-10°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2015
Boire avant
2018
Accords mets/vins
ce blanc doux peut être servi en apéritif, ou avec une tarte aux fruits d'été (pèches, brugnons), un crumble aux abricots, un gâteau aux amandes...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Alain Brumont développe sa personnalité à travers un style qui fait courir les vins depuis Madiran à travers le monde sous l'étiquette du château Montus qu'il rachète en 1980. Souvent à contre-courant des idées reçues, les cuvées Brumont signent sa grande liberté dans l’interprétation des terroirs aux sous-sols d'argiles jaune et rouge, accusant une déclinaison de 20 à 40 %. Le tannat s'exprime dans les trois cuvées du château, Prestige, XL, Montus et La Tyre, et livre certainement le profil le plus spectaculaire de ce raisin pyrénéen pas facile a manier.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Note des clients
3.6/5
sur 5 avis
Note et avis de M. PIERRE B. Publié le 14/12/2019
Liquoreux avec de la matiere, de la concentration
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Note et avis de M. CHRISTOPHE D. Publié le 09/05/2017
Excellent... Légèrement doux et acide.... Un grand plaisir à l'apéro
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Note et avis de M. FRANCIS L. Publié le 21/05/2022
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Note et avis de M. JEAN FRANCOIS Q. Publié le 30/11/2018
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Note et avis de M. ERIC D. Publié le 10/05/2016
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