Sadie Family - Stellenbosch Mev. Kirsten 2023
97/100
James Suckling
96/100
Vinous
«Scoprite questo Chenin 100% di Stellenbosch di Sadie, semplicemente perfetto dall'inizio alla fine secondo Vinous: quantità molto limitata!»
«Questo bianco molto concentrato è ricco di aromi, con sentori di frutta gialla e tropicale matura, come mango, melone, crema al limone e crumble di mele. Al palato, il tutto è legato da un'acidità rinfrescante e agrumata. È corposo e generoso, pur rimanendo concentrato. Chenin blanc della valle di Jonkershoek a Stellenbosch, alcuni dei cui vigneti sono stati piantati nel 1905. Migliore dopo il 2025.» (James Suckling 2024)
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Occhio
Colore giallo dorato chiaro, disco brillante
Naso
Fresco, con sublimi sentori di scorza di lime, agrumi, pera, mela verde e pane tostato.
Bocca
Complesso, dalla consistenza ricca e vellutata, accompagnato da una bella trama acida tipica della cuvée, finale straordinariamente lungo e sapido.
Servire
A 10-12°C
Aprire
1-2 ore prima
Bere da
2024
Bere prima
2048
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con ostriche fresche, filetto di merluzzo con salsa di molluschi, pollo Teriyaki...
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Vinous
Vino valutato (guida 2024) 96/100
A proposito del vino:
Il Mev. Kirsten 2023 è forse il più chiuso dei tre Chenin, ma con il tempo sprigiona aromi di frutta gialla, gusci di ostriche e un tocco di lanolina. Al palato presenta un peso e una densità superbi: è il Chenin più fruttato, con una consistenza irresistibile, leggermente viscosa, controbilanciata da una nota acidula. Il finale è persino leggermente oleoso. Favoloso dall'inizio alla fine. 2026-2048
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 97/100
A proposito del vino:
Questo bianco molto concentrato è ricco di aromi, con sentori di frutta gialla e tropicale matura, come mango, melone, crema al limone e crumble di mele. Al palato, il tutto è legato da un'acidità rinfrescante e agrumata. È corposo e generoso, pur rimanendo concentrato. Chenin blanc della valle di Jonkershoek a Stellenbosch, alcuni dei cui vigneti sono stati piantati nel 1905. Migliore dopo il 2025.
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. PASCAL P. Pubblicato su 21/10/2025
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