Jean-Baptiste Adam - Pinot Gris Les Natures 2015
Alsazia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90/100
Wine Enthusiast
"Generoso e appetitoso, la pera succosa domina il naso e il palato. I profumi di pera gialla matura danzano con la freschezza, liberamente e in piena espressione. Il palato è compatto, asciutto e succoso. Le note di pera, assolutamente seducenti, durano e persistono". (Wine Enthusiast 2017)
Caratteristiche
Dominio
Jean-Baptiste Adam
Cuvée
Pinot Gris Les Natures
Annata
2015
Designazione
Alsace
Regione
Alsazia
Varietà d'uva
100% Pinot Gris
Viticoltura
certificato biologico
Raccolta
manuale
Vinificazione
Pressatura pneumatica. Decantazione statica. Fermentazione in botte
Contenuto alcolico
13%
Zuccheri residui
17,7 g/l
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Naso
fragranze di gelsomino e note di pesca bianca
Bocca
Fresco e strutturato, con note di frutta gialla (mango, nettarina). Finale morbido, satinato e molto fresco.
Servire
a 8-10°C
Bevete da
2018
Bevete prima
2021
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con arrosto di maiale, pollame, rognoni di vitello, funghi in padella...
Jean-Baptiste Adam
Alsazia
Opinione degli esperti
Decanter
Area valutata Consigliata
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Situata ad Ammerschwihr, un importante villaggio vinicolo a nord-ovest di Colmar, questa casa ha celebrato il suo quattrocentesimo anniversario nel 2014. Le sue cantine del XVII secolo ospitano vecchie botti di quercia ancora in uso. Combina una struttura commerciale con una tenuta biodinamica.
Wine Enthusiast
Valutazione del vino (guida 2017) 90/100
Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Informazioni sul vino :
Generoso e appetitoso, le pere succose dominano il naso e il palato. I profumi di pera gialla matura danzano con la freschezza, liberamente e in piena espressione. Il palato è compatto, asciutto e succoso. Le note di pera, assolutamente seducenti, durano e persistono.
James Suckling
Dominio nominale (guida 2019) Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.5/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. PHILIPPE H. Pubblicato su 04/04/2020
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Nota e consiglio di M. MICHEL ANDRE P. Pubblicato su 22/06/2019
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Nota e consiglio di M. FREDERIC D. Pubblicato su 22/08/2018
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Nota e consiglio di M. OTTO N. Pubblicato su 18/08/2018
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