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Domaine Dirler-Cadé - Riesling Kessler Grand Cru 2016

Alsazia

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5
3.5/5 (2 clienti)

17/20

RVF

riesling
grand cru

"Fumoso, persistente e forte. Impronta tannica al palato, più ampia". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019) Sorprendenti note empireumatiche e agrumate da assaporare!

Caratteristiche

Dominio

Domaine Dirler-Cadé

Cuvée

Riesling Kessler Grand Cru

Annata

2016

Designazione

Alsace Grand Cru Kessler

Regione

Alsazia

Varietà d'uva

100% Riesling

I terroir

Terreno sabbioso-argilloso, arenaria dei Vosgi

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Fermentazione in tini di acciaio inox e in tini di uva intera

Allevamento

10 mesi sui lieviti in vasca

Zuccheri residui

5 g/l

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore giallo luminoso e cristallino

Naso

Una potente miscela di limone, arancia e frutti esotici

Bocca

Ricco e delicato con un sublime finale amaro

Servire

AT 10-12°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete prima

2030+

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Provatelo con un cappuccino di patate e tartufo, un'aragosta bretone o un Saint Pierre in crosta di sale...

Domaine Dirler-Cadé

Maggiori informazioni su Domaine Dirler-Cadé

Alsazia

Maggiori informazioni su Alsace

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2023) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Una tenuta emblematica di Bergholtz da due generazioni. I 18 ettari di viticoltura biodinamica sono il risultato dell'unione di Jean Dirler e Ludivine Cadé. Nella gamma, i pregiati terroir di Saering, Kitterlé, Kessler e soprattutto Spiegel hanno un grande potenziale di invecchiamento, che permette di sciogliere i leggeri zuccheri residui.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (guida 2019) 17/20 (Grand vin)

Domaine valutato (guida 2023) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul vino :

Fumosità, persistenza e forza. Impronta tannica al palato, più ampia.

Informazioni sul dominio :

Sensibili ed esperti viticoltori, Jean Dirler e sua moglie Ludivine sono al timone di questa tenuta, fondata nel 1871 e tramandata di padre in figlio per cinque generazioni, e biodinamica dal 1998. Qualunque sia il vitigno, i vini sono perfettamente equilibrati, densi e maturi come sempre: un'impressionante gamma di grandi vini bianchi secchi culmina nelle magnifiche espressioni dei grands crus Spiegel, Saering, Kessler e Kitterlé, assolutamente da provare, che ora prendono il nome dai quattro elementi (fuoco, aria, terra e acqua). Annate Questa casa troppo discreta offre un'accoglienza notevole e molti vini sono disponibili anche in versione più vecchia.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Dominio nominale (guida 2023) Consigliato

James Suckling

James Suckling

Dominio nominale (guida 2022) Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5

3.5/5

su 2 recensioni

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. YOLAND S. Pubblicato su 10/02/2023

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. ALAIN B. Pubblicato su 07/02/2021

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