1jour1vin

Domaine Dirler-Cadé Alsace Muscat Grand Cru Spiegel Élément Air 2020

Alsazia

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

92/100

Vinous

cremoso
tensione
grande vintage

"Il Muscat Spiegel Grand Cru 2020 proviene da terreni leggermente più ricchi di marna e arenaria. Al naso è una meraviglia cremosa. È emolliente e concentrato, ma anche molto fresco e meravigliosamente teso, risonante, splendidamente equilibrato e con un meraviglioso finale limonoso." (Vinous 2023)

Caratteristiche

Dominio

Domaine Dirler-Cadé

Cuvée

Muscat Grand Cru Spiegel Élément Air

Annata

2020

Designazione

Alsace Grand Cru Spiegel

Regione

Alsazia

Varietà d'uva

97% Muscat Ottonel et 3% Muscat d'Alsace

I terroir

Ghiaia argillosa

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale

Contenuto alcolico

13.3%

Zuccheri residui

1,7 g/l

Bio

Degustazione e abbinamento

Naso

Con note di infusi di erbe

Bocca

Fluido con densità

Servire

Tra 13 e 15°C

Bevete prima

2035

Produzione

1013

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Perfetto per accompagnare un aperitivo, le lasagne con le bietole, i bocconcini di melone, la caponata...

Domaine Dirler-Cadé

Maggiori informazioni su Domaine Dirler-Cadé

Alsazia

Maggiori informazioni su Alsace

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (Guida 2023) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Una tenuta emblematica di Bergholtz da due generazioni. I 18 ettari di viticoltura biodinamica sono il risultato dell'unione di Jean Dirler e Ludivine Cadé. Nella gamma, i pregiati terroir di Saering, Kitterlé, Kessler e soprattutto Spiegel hanno un grande potenziale di invecchiamento, che permette di sciogliere i leggeri zuccheri residui.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine valutati (guida 2023) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

Sensibili ed esperti viticoltori, Jean Dirler e sua moglie Ludivine sono alla guida di questa tenuta, fondata nel 1871 e tramandata di padre in figlio per cinque generazioni, e biodinamica dal 1998. Qualunque sia il vitigno, i vini sono perfettamente equilibrati, densi e maturi come sempre: un'impressionante gamma di grandi vini bianchi secchi culmina nelle magnifiche espressioni dei grands crus Spiegel, Saering, Kessler e Kitterlé, assolutamente da provare, che ora prendono il nome dai quattro elementi (fuoco, aria, terra e acqua). Annate Questa casa troppo discreta offre un'accoglienza notevole e molti vini sono disponibili anche in versione più vecchia.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Valutazione del vino (guida 2023) 92/100

Dominio nominale (guida 2023) Consigliato

Informazioni sul vino :

Il Muscat Spiegel Grand Cru 2020 proviene da terreni leggermente più ricchi di marna e arenaria. Al naso è una meraviglia cremosa. È emolliente e concentrato, ma anche molto fresco e meravigliosamente teso, risonante, splendidamente equilibrato e con un meraviglioso finale limonoso. (Secco come un osso)

James Suckling

James Suckling

Dominio nominale (guida 2022) Consigliato

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