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Marcel Deiss - Altenberg de Bergheim Grand Cru 2019

Alsazia

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

98/100

Bettane & Desseauve

-

98/100

James Suckling

-

96/100

Robert Parker

-

95/100

RVF

complicazione
In agrodolce
grande vintage

"Un vino impressionante! (Wine Advocate) "

"Naso sorprendente di pane di segale tostato, miele di bosco, arancia candita e limone persiano essiccato. Corposo e potente, ma aggraziato, con grande concentrazione e speziatura. Deve esserci una certa dolcezza naturale dell'uva, ma si perde nello spazio cavernoso di questo vino sorprendente. Sta appena iniziando a rivelare la sua profondità sul finale enorme e incredibilmente complesso. Un blend di vitigni tradizionali, con particolare attenzione al Riesling". (James Suckling 2023)

Caratteristiche

Dominio

Domaine Marcel Deiss

Cuvée

Altenberg de Bergheim Grand Cru

Annata

2019

Designazione

Alsace Grand Cru

Regione

Alsazia

Varietà d'uva

Complantation des 13 cépages alsaciens

I terroir

Calcare duro del Giurassico e marne del Lias

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Lenta e delicata pressatura delle uve intere, leggera decantazione, fermentazione alcolica in botte con lieviti indigeni.

Allevamento

In botti di rovere sui lieviti per 12 mesi

Contenuto alcolico

12.5%

Zuccheri residui

67,1 g/l

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore ambrato

Naso

Spettacolare con frutti esotici, limoni conservati e miele d'acacia

Bocca

Vibrante, cremoso e morbido, ricco e saporito

Servire

Tra 10 e 12°C

Aperto

1 ora prima del servizio

Bevete prima

2049+

Guardia

Da 20 a 30 anni

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con terrina di foie gras o in padella, piatti dolci e salati, una tarte Tatin ...

Tenuta Marcel Deiss

Maggiori informazioni su Domaine Marcel Deiss

Alsazia

Maggiori informazioni su Alsace

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto 98/100

Domaine classificati (guida 2023) 5*Stelle (produttori eccezionali, quelli che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sul vino :

Un naso delizioso e complesso di frutta fresca (ananas, nettarina, pesca, albicocca), con un tocco di mineralità tipico dell'annata, radioso. Al palato, un delicato equilibrio unito a una potente acidità e alle note di vaniglia del terreno ne sottolineano il fascino. D'altra parte, bisognerà aspettare per apprezzare appieno la sua mineralità al palato.

Informazioni sul dominio :

Sebbene Jean-Michel Deiss trascorra molto tempo nei suoi vigneti, è il figlio Mathieu a occuparsi delle vinificazioni. Annata La sua sensibilità è evidente nell'evoluzione dei vini, in particolare dei Pinot Nero, che diventano più delicati e raffinati a ogni nuovo assemblaggio. Nei bianchi, le prove di macerazione conferiscono spessore e profondità alle consistenze al palato. Come viticoltore-imprenditore, Mathieu ha ampliato il vigneto da 27 a 45 ettari, compreso il progetto Vignoble du Rêveur, che gestisce con la compagna Emmanuelle Milan. Dal 2020, due ettari sono stati dedicati alla produzione di piantine di vite e la tenuta ha acquisito una propria macchina per l'impianto, rafforzando la sua autonomia e la padronanza di tutti gli aspetti della professione viticola.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2023) 96/100 (Vino straordinario)

Informazioni sul vino :

Basato su almeno il 60% di Riesling, il Grand Cru Altenberg 2019 è molto chiaro, profondo, puro e aromatico al naso, con note di pesca matura e botrytis fine con aromi di albicocca matura. Morbido e ricco, ma molto fine nel finale molto elegante e salino, questo Altenberg assomiglia a un Mosel Auslese dal cappello d'oro, ma con più tannini e meno zolfo. È un vino di grande effetto da servire, ad esempio, con i formaggi. Molto stimolante su terreni argillosi e marnosi con calcare decomposto. Immacolato. 12,3% di alcol. Sughero naturale. Degustato in azienda nel maggio 2022.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valutazione del vino (guida 2023 ) 95/100

Domaine valutato (guida 2024) 4* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

Informazioni sul vino :

Grande purezza e limpida eleganza delle sensazioni calcaree lenite nell'Altenberg, un vino con una morbidezza e una lunghezza fenomenali. Con il suo equilibrio di morbidezza, merita di essere conservato per 20 anni per rivelare tutta la sua complessità.

Informazioni sul dominio :

Mathieu Deiss succede al padre Jean-Michel alla guida di questa venerabile tenuta di Bergheim. L'impianto è ancora il principio guida, anche per i grands crus. Sebbene si tratti di un processo antico nella regione, non è ancora molto diffuso e divide nettamente i viticoltori. I Deisses stanno facendo un passo avanti in questo approccio, producendo vini convincenti e complessi, con una meravigliosa intensità di sapori e un incredibile equilibrio. Mathieu ha anche creato il Vignoble du Rêveur dai vigneti di sua madre a Bennwihr (dove produce alcuni vini arancioni di alta qualità). I vini sono fuori dal comune per la regione, il che è un po' sconcertante per il consumatore, ma il risultato è magnifico. Con il senno di poi, possiamo analizzare la precisione della definizione del terroir e la capacità di questi vini di gestire il proprio equilibrio. Da scoprire in azienda: l'esperienza unica della degustazione geo-sensoriale, che permette di capire la relazione tra le caratteristiche del vino e il terroir in cui nasce.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Dominio nominale (guida 2023) Consigliato

James Suckling

James Suckling

Valutazione del vino (guida 2023 ) 98/100

Dominio nominale (guida 2023) Consigliato

Informazioni sul vino :

Naso sorprendente di pane di segale tostato, miele di bosco, arancia candita e limone persiano essiccato. Corposo e potente, ma aggraziato, con grande concentrazione e speziatura. Deve esserci una certa dolcezza naturale dell'uva, ma si perde nello spazio cavernoso di questo vino sorprendente. Sta appena iniziando a rivelare la sua profondità sul finale enorme e incredibilmente complesso. Un blend di vitigni tradizionali, con particolare attenzione al Riesling. Prodotto con uve da agricoltura biologica certificate da Ecocert. Da bere o da conservare.

Recensioni dei clienti

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