Domaine Ostertag - Riesling Muenchberg Grand Cru 2014
Alsazia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
95/100
Robert Parker
-
18,5/20
RVF
-
17,5/20
Bettane & Desseauve
Questo Grand Cru è un Riesling di incomparabile nobiltà e lunghezza. L'equilibrio al palato è dovuto alla perfetta complementarietà dell'arenaria e del vulcano: l'arenaria, sensuale e femminile, assicura un ingresso affascinante al palato, mentre il vulcano, primitivo e virile, permette al vino di allungarsi sul finale fine, lungo e quasi salato che è così caratteristico di Muenchberg. Divino!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Ostertag
Cuvée
Riesling Grand Cru Muenchberg
Annata
2014
Designazione
Alsace Grand Cru
Regione
Alsazia
Varietà d'uva
100% Riesling
I terroir
una miscela di arenaria rosa dei Vosgi e sedimenti vulcanici, una combinazione unica in Alsazia
Viticoltura
certificato biologico e biodinamico
Raccolta
manuale
Vinificazione
Pigiatura dell'uva intera. Lunga fermentazione in vasche d'acciaio con lieviti indigeni.
Allevamento
12 mesi in vasca, sui lieviti
Contenuto alcolico
13,5%
Zuccheri residui
0,5 g/l
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
bel colore giallo con riflessi verdi, brillante e limpido
Naso
aromi complessi e affumicati
Bocca
Corposo e delicato. Attacco affascinante e lunghezza fine, quasi salina.
Servire
a 8-10°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2016
Bevete prima
2035
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con tutti i piatti raffinati e delicati a base di pesce, crostacei, pollame e carni bianche...
Domaine Ostertag
Alsazia
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto 17,5/20 ( 2013) (Vino di riferimento)
Domaine valutato (guida 2020) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vigneto francese)
Informazioni sul dominio :
André Ostertag è uno dei vignaioli più interessanti della regione. Biodinamista convinto che mette costantemente in discussione le sue pratiche viticole, coltiva con estrema cura i suoi splendidi appezzamenti a Fronholz e Grand Cru Muenchberg. L'assortimento è una delizia dall'inizio alla fine; la tenuta è una delle migliori specializzate in pinot grigio, cosa che riesce come poche altre in Alsazia, in particolare la splendida cuvée de muenchberg A360P, il cui curioso nome deriva dalla parcella nel catasto... Il figlio di André, Arthur, è tornato alla tenuta nel 2016 e ha vinificato le annate 2017 con il padre prima di assumerne la direzione esclusiva nel 2018, dato che André ha dovuto fare un passo indietro. La nuova gamma les-jardins sostituisce ora le precedenti gamme barriques e cuvée-d'epfig e copre tutte le varietà di uve.
Robert Parker - Wine Advocate
Annata Voto 95/100 ( 2013) (Vino straordinario)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto (guida 2016) 18,5/20 ( 2013) (Grande vino)
Domaine valutato (guida 2022) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sul dominio :
Il 2018 ha segnato una svolta per l'azienda, con l'ingresso in azienda del figlio di André Ostertag, Arthur. Con una sensibilità per i vini bianchi pari a quella del padre, nel 2016 ha portato il suo tocco personale e ora sta dando un nuovo impulso, con un nuovo team che viene gradualmente messo in atto. La famiglia coltiva alcuni ottimi appezzamenti nei terroir di Zellberg e Fronholz, nel grand cru Muenchberg, senza dimenticare Clos Mathis sull'Hagel a Ribeauvillé. Ogni amante dell'Alsazia deve conoscere questa azienda, i cui vini sono un piacere da bere. Il potenziale di invecchiamento di tutte le cuvée è innegabile, ma il frutto è immediatamente accessibile nella gamma Jardins, ad esempio. È il risultato di vent'anni di coltivazione biodinamica dei vigneti, completata da una vinificazione precisa e pura.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Dominio nominale (guida 2019) Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.8/5
su 10 recensioni
Nota e consiglio di M. OLIVIER B. Pubblicato su 31/12/2019
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Nota e recensione di Mme NADINE T. Pubblicato il 03/01/2019
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Nota e consiglio di M. ALBAN M. Pubblicato su 05/11/2018
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Nota e consiglio di M. GILBERT H. Pubblicato su 07/11/2017
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Nota e consiglio di M. SC SPRL L. Pubblicato su 19/12/2016
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Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS R. Pubblicato su 14/12/2016
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Nota e consiglio di M. FLEMMING C P. Pubblicato su 19/06/2016
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Nota e consiglio di M. MAZZA I. Pubblicato su 07/06/2016
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Nota e consiglio di M. MAXIME D. Pubblicato su 26/04/2016
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Nota e consiglio di M. PASCAL C. Pubblicato su 31/03/2016
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