Domaine Ostertag

Il Domaine Ostertag è una proprietà familiare di 14,4 ettari distribuiti su oltre 80 "piccoli vigneti", principalmente nel villaggio di Epfig. Diretti da André Ostertag, i vini d'Alsaci i del Domaine Ostertag sono diventati un vero e proprio punto di riferimento per la loro precisione e tipicità.

La tenuta Ostertag ha raggiunto un livello di eccellenza ottenuto in particolare grazie al passaggio alla viticoltura biodinamica nel 1998, privilegiando il lavoro manuale e vietando l'uso di fertilizzanti chimici, diserbanti e insetticidi. Oggi la tenuta Ostertag è uno dei fiori all'occhiello dei vini d'Alsazia.