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Domaine Ostertag - Alsace Gewurztraminer Fronholz À l'Orient d'Eden 2020 (moelleux)

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Alsazia

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Bianco

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Venduto singolarmente

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Bere o conservare

95/100

James Suckling

Annata Note Annata 2017)
gewurztraminer
minerale
morbido

Entre luxuriance du jardin d'Eden et volupté orientale, le Gewurztraminer Fronholz est un vin moelleux où la gourmandise du fruit est tonifiée par la précision saline du terroir. Cette minéralité estompe le caractère sucré et permet des accords gastronomiques surprenants.

Caratteristiche

Dominio

Domaine Ostertag

Cuvée

Gewurztraminer Fronholz A l'Orient d'Eden

Annata

2020

Designazione

Alsace

Regione

Alsazia

Varietà d'uva

100% Gewurztraminer

I terroir

Terreni di sabbia silicea bianca, argilla con ciottoli di quarzo e resti di arenaria sbiancata dagli agenti atmosferici.

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale

Contenuto alcolico

12.5%

Zuccheri residui

53 g/l

Bio

Degustazione e abbinamento

Naso

Espressivo e fine, con note di litchi, pan di zenzero e acqua di rose.

Bocca

Morbido, con un frutto intenso e una precisa salinità

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con curry, pollame dolce e salato, alcuni formaggi, foie gras, ecc.

Domaine Ostertag

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Alsazia

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Area classificata (guida 2020) 4*Stelle (Produttori di altissima qualità, quelli che sono le glorie della viticoltura francese)

Informazioni sul dominio :

André Ostertag è uno dei vignaioli più interessanti della regione. Biodinamista convinto che mette costantemente in discussione le sue pratiche viticole, coltiva con estrema cura i suoi splendidi appezzamenti a Fronholz e Grand Cru Muenchberg. L'assortimento è una delizia dall'inizio alla fine; la tenuta è una delle migliori specializzate in pinot grigio, cosa che riesce come poche altre in Alsazia, in particolare la splendida cuvée de muenchberg A360P, il cui curioso nome deriva dalla parcella nel catasto... Il figlio di André, Arthur, è tornato alla tenuta nel 2016 e ha vinificato i 2017 con il padre prima di assumerne la responsabilità esclusiva nel 2018, dato che André ha dovuto fare un passo indietro. La nuova gamma les-jardins sostituisce ora le precedenti gamme barriques e cuvée-d'epfig e copre tutte le varietà di uve.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Aree classificate (guida 2022) 3*Stelle (Rappresentano l'eccellenza della viticoltura francese. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. La degustazione dei loro vini è sempre un momento magico)

Informazioni sul dominio :

Il 2018 ha segnato una svolta per l'azienda, con l'ingresso in azienda del figlio di André Ostertag, Arthur. Con una sensibilità per i vini bianchi pari a quella del padre, nel 2016 ha portato il suo tocco personale e ora sta dando un nuovo impulso, con un nuovo team che viene gradualmente messo al lavoro. La famiglia coltiva alcuni ottimi appezzamenti nei terroir di Zellberg e Fronholz, nel grand cru Muenchberg, senza dimenticare Clos Mathis sull'Hagel a Ribeauvillé. Ogni amante dell'Alsazia dovrebbe conoscere questa azienda, i cui vini sono un piacere da bere. Il potenziale di invecchiamento di tutte le cuvée è innegabile, ma il frutto è immediatamente accessibile nella gamma Jardins, ad esempio. È il risultato di vent'anni di coltivazione biodinamica dei vigneti, completata da una vinificazione precisa e pura.

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Aree classificate (guida 2022) Consigliato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2019) 95/100 (Millésime 2017)

Domini classificati (guida 2019) Consigliato

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