Domaine Trimbach - Alsace Riesling Réserve 2021
93/100
James Suckling
92/100
Vinous
«Un Riesling straordinario, degno dei primi cru!»
«Questo Riesling secco, elegante e di media densità, è ricco di aromi di frutti bianchi e note di fiori primaverili ed erbe aromatiche. Non si può criticare il suo fascino, ma nemmeno il suo equilibrio e la sua struttura. Il finale è lungo e brillante, con note agrumate. Proveniente da vecchi vigneti biologici dei villaggi di Ribeauvillé e Bergheim. Da bere subito.» (James Suckling 2023).
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Occhio
Colore giallo pallido con riflessi chiari
Naso
Fiori bianchi, note minerali e agrumate
Bocca
Strutturato e fruttato con una bella ampiezza, finale minerale e salino
Servire
A 10-12°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con un carpaccio di verdure, pesce condito con un filo d'olio d'oliva, burrata, tapas...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata (guida 2022) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
La casa di Ribeauvillé sta lentamente evolvendo per adattarsi ai tempi. Dopo aver intrapreso la svolta dei grandi cru, Trimbach sta convertendo la propria produzione al biologico (certificazione prevista nel 2023). Il processo dovrà coinvolgere anche i propri fornitori di uva o vino. Qui il Riesling è il re (55% dei volumi). I terroir sono ideali: marno-calcarei (Geisberg, Mandelberg, Clos-saint-Hune au Rosacker) o granitici (Schlossberg, Brand). La cuvée Frédéric-Émile assembla i grandi cru Osterberg e Geisberg. Le Annate e 2019 saranno memorabili.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)
Informazioni sulla tenuta:
Casa imprescindibile che si erge orgogliosa nella bella città dei menestrelli, Trimbach delizia gli appassionati con le sue mitiche cuvée Frédéric-Émile e Clos Sainte-Hune. A seconda Annate, Pierre Trimbach vinifica il Riesling in verticale, sempre in stile secco. Suo fratello Jean gestisce le vendite in tutto il mondo. Ora sono affiancati dalla nuova generazione, Anne e Frédérique (le figlie di Pierre) e Pauline e Julien (i figli di Jean). La famiglia vinifica circa 60 ettari di proprietà e un centinaio di ettari di uve acquistate. Alcuni grand cru sono rivendicati dal 2009 e assegnati direttamente in piccole quantità da Jean Trimbach alle migliori tavole del mondo. La casa contribuisce innegabilmente alla valorizzazione dei vini d'Alsazia con cuvée emblematiche a livello internazionale, pur producendo vini di fascia bassa di qualità costante. La gamma dei pinot neri ha ancora un margine di progresso.
Vinous
Vino valutato (guida 2023) 92/100
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
A proposito del vino:
Questo Riesling Réserve 2021 è prodotto esclusivamente con uve provenienti dai vigneti della tenuta situati nei villaggi di Bergheim e Ribeauvillé. Al naso, una nota affumicata rivela un sottile profumo di mandarino. Al palato presenta una bella struttura minerale e delicate sfumature di mirabella, oltre a una grande concentrazione e una bella profondità. È ben equilibrato e brilla per la sua freschezza. Migliorerà con l'invecchiamento. (secco al punto giusto)
James Suckling
Vino valutato (guida 2023) 93/100
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
A proposito del vino:
Questo Riesling secco, elegante e di media densità, è ricco di aromi di frutta bianca e note di fiori primaverili ed erbe aromatiche. Non si può criticare il suo fascino, ma nemmeno il suo equilibrio e la sua struttura. Il finale è lungo e brillante, con note agrumate. Proveniente da vecchi vigneti biologici dei villaggi di Ribeauvillé e Bergheim. Da bere subito.