Domaine Trimbach - Alsace Riesling Cuvée Frédéric Emile 2016

Bettane & Desseauve

Informazioni sul vino :

Splendidamente puro al palato, elegante e diretto, senza acidità pungente, è già pronto da bere grazie al suo buon fruttato bianco e alle fini note di limone.

Informazioni sul dominio :

La tenuta Ribeauvillé si sta lentamente evolvendo per stare al passo con i tempi. Trimbach si sta convertendo alla viticoltura biologica (certificazione prevista per il 2023). Il processo coinvolgerà i fornitori delle uve e del vino. Qui il Riesling la fa da padrone (55% dei volumi). I terroir sono ideali: marno-calcareo (Geisberg, Mandelberg, Clos-saint-Hune a Rosacker) o granitico (Schlossberg, Brand). La cuvée frédéric-émile assembla i grands crus Osterberg e Geisberg. Annate Le annate 2017 e 2019 faranno la storia.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

Il Riesling Frédéric Emile 2016 rivela un bouquet chiaro, luminoso e leggermente inciso, con aromi di agrumi e una delicata intensità. Rotondo ed elegante al palato, è un vino potente, intenso e complesso, con una salinità persistente e una notevole struttura fenolica. Sebbene questo Frédéric Emile sia piuttosto cristallino e filiforme, ha ancora bisogno di tempo per mostrare le sue doti migliori. Ha 13,2% di alcol e quasi 2 g di zucchero residuo per litro. Degustato nella tenuta nel maggio 2022.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul dominio :

Trimbach, una casa che si erge orgogliosa nella bella città dei menestrelli, delizia gli amanti del vino con le sue leggendarie cuvée Frédéric-Émile e Clos Sainte-Hune. Annate A , Pierre Trimbach vinifica Riesling in stile verticale e secco. Suo fratello Jean gestisce le vendite a livello mondiale. Oggi sono affiancati dalla nuova generazione, Anne e Frédérique (figlie di Pierre) e Pauline e Julien (figli di Jean). La famiglia vinifica quasi 60 ettari di vigneti di proprietà e acquista un centinaio di uve. Alcuni Grand Cru sono stati rivendicati dal 2009 e Jean Trimbach ne destina piccole quantità direttamente ai migliori ristoranti del mondo. L'azienda sta dando un innegabile contributo alla valorizzazione dei vini alsaziani con annate emblematiche a livello internazionale, producendo al contempo vini entry-level di qualità costante. La gamma dei Pinot Nero ha ancora margini di miglioramento.

Vinous A. Galloni

Informazioni sul vino :

Giallo paglierino brillante. Aromi complessi e mentolati di nettarina, mandarino, pietra frantumata e un accenno di liquirizia. Il palato è luminoso, succoso e denso, con un notevole equilibrio tra acidi e zuccheri e un succo penetrante nei sapori di frutta a nocciolo ed erbe aromatiche. Il finale è stratificato e molto lungo, con una notevole limpidezza e un carattere di limo sul finale salino. Gli amanti del vino di tutto il mondo sanno quanto possano essere eccellenti i Riesling di Frédéric Emile, ma questo vino sembra essere un vero e proprio colpo di genio; amo assolutamente la forza minerale e la precisione di questo vino. Riesce nell'impresa di essere allo stesso tempo molto invecchiabile e molto piacevole da bere adesso.

James Suckling

Informazioni sul vino :

La nota di sorbetto al limone è davvero magnifica. Segue una moltitudine di erbe aromatiche, dal timo al prezzemolo, con un tocco di sale marino, prima di passare a sfumature più floreali, come la ciliegia e i fiori di mandorlo. La potente acidità sembra avvolgere tutto il palato, dando l'impressione di leccare un limone; la caratteristica secchezza è ancora più piacevole. Il finale è lungo e molto elegante. Da bere subito.