Zind-Humbrecht - Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2019

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Da tre decenni questa tenuta è un modello di viticoltura alsaziana e racconta la storia della famiglia Humbrecht. Léonard, il fondatore, fu un visionario che acquisì i migliori terroir della regione, tra cui il famoso Rangen. Olivier, suo figlio, ha introdotto brillantemente i precetti della viticoltura biodinamica negli anni Novanta. Annata E oggi, Pierre-Émile, che si è unito alla tenuta con il complicatissimo 2021, sta continuando il loro lavoro, in particolare sulle ultime acquisizioni sul Sommerberg.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

Il Gewurztraminer esce brillantemente dall'anonimato varietale dell'Hengst: sostenuto da pochi zuccheri raffinati, sviluppa una trama snella e carnosa di origine nobilissima. L'intensità e la qualità del retrogusto lasciano senza fiato.

Informazioni sul dominio :

Instancabile ambasciatore dei suoi vini e della regione, Olivier Humbrecht, il primo francese ad aver conseguito un Master of Wine, ha da tempo compreso l'importanza del lavoro in vigna. Nel 1999 ha convertito la tenuta alla viticoltura biodinamica, di cui è uno dei migliori ambasciatori, oltre a essere presidente del marchio Biodyvin. Questo tipo di coltivazione gli ha permesso di eliminare la botrite e di ridurre i livelli di alcol. I vini si sono evoluti nel corso degli anni e ora vantano uno stile decisamente secco, con le grandi botti che conferiscono loro una patina a diversi metri di profondità. Come tutti i grandi vini dell'Alsazia, si affermano dopo alcuni anni o decenni di invecchiamento. Il Clos Windsbuhl è assolutamente da provare, mentre il Rangen de Thann si affermerà con il tempo. Pierre-Emile, figlio di Olivier, è appena entrato a far parte della tenuta. L'eccellenza di questa produzione, rispettata da tutti, ha fatto guadagnare a questa tenuta emblematica un posto nel pantheon della nostra guida, con una quarta stella.

James Suckling

Informazioni sul vino :

Non c'è nulla di scontato in questo Gewurz intensamente speziato. Anzi, studiarne gli aromi è come risolvere un puzzle complesso. È molto potente e cremoso, con un carattere di frutta tropicale, con una mineralità decisa che bilancia il tocco di dolcezza. Il palato non è meno intrigante, con profondità fresche che si rivelano sempre più nel finale molto raffinato. Prodotto con uve coltivate in regime biodinamico. Da bere o da conservare.