\r\n \r\nIl know-how del Domaine Zind-Humbrecht, sia nella cura delle vigne che nelle tecniche di vinificazione utilizzate, ha un unico obiettivo: il costante miglioramento della qualità. Qualità che viene fornita con esemplare regolarità grazie alla rigorosa osservazione dei diversi terroir. I vini Alsace e Alsace Grand Cru del Domaine Zind-Humbrecht sono tra i migliori della regione vinicola dell'Alsazia e sono indiscutibilmente dei punti di riferimento.","4.3/5","Vedi le 288 recensioni","Ulteriori informazioni sul ","Aree raccomandate da","Acquista i tuoi vini Zind-Humbrecht al miglior prezzo in vendita privata!","Sito annotato","19675 avvisi","20€","sul vostro 1° ordine*.","Accesso alle vendite!","Le nostre ultime vendite di vini Domaine Zind-Humbrecht","|","Vino bianco","Bio","pinot grigio","intensità","preciso","pollame","grande vino","\"Un vino che rimarrà impresso nella memoria!","\"Elegante tocco affumicato, belle note di fiori gialli, poi banana fresca, al palato la firma del terroir è evidente con questa nota di fiammifero strofinato, ha un sapore totalmente secco (2 g!) che lo rende ancora più immediato da bere, l'equilibrio è splendido grazie a una rara untuosità nel tocco, finale portato da amari e una nota tostata. Un grande vino\" (Bettane+Desseauve)","elegante","foie gras","\"Grandioso (RVF)","\"Il Pinot Gris Clos Jebsal Selection de Grains Nobles 2005 può essere descritto solo come \"fuori dall'ordinario\" [...] Aromi di tè, miele, marmellata di albicocche e limone fresco vi assalgono non appena aprite il bicchiere. Al palato è quasi gelatinoso, ma con un'intensità e una concentrazione citriche degne di un laser. [Aspettatevi una concentrazione più sopportabile nei prossimi 15-20 anni, e aspettatevi che sopravviva a tutti coloro che leggono questo articolo oggi. (Wine Advocate 2008)","5/5 (3 recensioni)","gewurztraminer","piccante","minerale","sale","foie gras in padella","\"Tanta classe (Bettane+Desseauve)\".","Annata \"Clos Windsbuhl è forse ancora più indicativo dei benefici di un sito fresco, ventoso e calcareo in cui pesi di mosto estremamente elevati erano il prezzo da pagare per un Gewurztraminer veramente pieno di sapore. 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Il palato è voluttuoso, ma strettamente legato: tutto è presente, ma ancora strettamente contenuto. Il frutto della pesca ha una dolcezza serena e facile che è perfettamente controbilanciata dalla freschezza dell'arancia e del limone Meyer. Questo vino è equilibrato e dolce, ma controbilanciato e tagliato da un'immensa freschezza. Gli aromi devono ancora dispiegarsi completamente. L'arancia rossa e la pesca sono promettenti. È la consistenza fluida ed equilibrata di questa vendemmia tardiva che spicca, insieme alla sua suprema purezza.\" (Wine Enthusiast 2017)","5/5 (2 recensioni)","\"Elegante e intenso!\"","Questo vino ha un naso vulcanico, con note di pietra focaia e pietre bagnate. Al palato, la sua grande mineralità offre una bella eleganza e delicatezza. Una complessa tavolozza di aromi affumicati, speziati ed erbacei con un finale asciutto e salino. La sua lunghezza è impressionante, senza pesantezza. Come la maggior parte dei 2021, avrà bisogno di tempo per svilupparsi completamente e raggiungere un'espressione aromatica più fruttata. Un Rangen elegante e intenso, che porta con sé l'energia di questo terroir! ","da scrivere","aragosta","\"Secco, potente ed equilibrato, con molta sostanza al palato che spiega la sua consistenza grassa, quasi oleosa e un finale lungo, persistente e speziato\" (Le Guide Bettane + Desseauve). (Le Guide Bettane + Desseauve) - \"Un altro vino molto singolare, questo Gewurztraminer du Rangen, dotato di un'impressionante profondità gustativa, perfettamente secco e segnato dal timbro del terroir: il suo marcatore di pietra pomice e fumo lo rende inimitabile e glorioso\". (Le Guide RVF 2023). Tutta la nobiltà di un Grand Cru!","complesso","succulento","\"Non c'è nulla di ovvio in questo Gewurz intensamente speziato. Anzi, studiare i suoi aromi è come risolvere un puzzle complesso. È molto potente e cremoso, con un carattere di frutta tropicale, con una mineralità decisa che bilancia il tocco di dolcezza. Il palato non è meno intrigante, con profondità fresche che si rivelano sempre più nel finale molto raffinato. Prodotto con uve coltivate in modo biodinamico. Da bere subito o in cantina. (James Suckling 2021). 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Il Domaine Zind-Humbrecht è nato nel 1959 dalla fusione delle aziende vitivinicole della famiglia Humbrecht, viticoltori di Gueberschwihr, e della famiglia Zind, viticoltori di Wintzenheim. Il Domaine Zind-Humbrecht è una delle aziende vinicole più rinomate dell'Alsazia e della Francia, situata nel cuore dei vigneti di Herrenweg a Turckheim e che si estende su alcuni dei migliori terroir della regione. Erede di una tradizione familiare che risale al 1620, Léonard Humbrecht ha passato il testimone al figlio Olivier, ingegnere agricolo di formazione, che ha gradualmente orientato l'intero vigneto verso la viticoltura biodinamica, coronata dalla certificazione ECOCERT nel 2000.
Il know-how del Domaine Zind-Humbrecht, sia nella cura delle vigne che nelle tecniche di vinificazione utilizzate, ha un unico obiettivo: il costante miglioramento della qualità. Qualità che viene fornita con esemplare regolarità grazie alla rigorosa osservazione dei diversi terroir. I vini Alsace e Alsace Grand Cru del Domaine Zind-Humbrecht sono tra i migliori della regione vinicola dell'Alsazia e sono indiscutibilmente dei punti di riferimento.
"Elegante tocco affumicato, belle note di fiori gialli, poi banana fresca, al palato la firma del terroir è evidente con questa nota di fiammifero strofinato, ha un sapore totalmente secco (2 g!) che lo rende ancora più immediato da bere, l'equilibrio è splendido grazie a una rara untuosità nel tocco, finale portato da amari e una nota tostata. Un grande vino" (Bettane+Desseauve)
"Il Pinot Gris Clos Jebsal Selection de Grains Nobles 2005 può essere descritto solo come "fuori dall'ordinario" [...] Aromi di tè, miele, marmellata di albicocche e limone fresco vi assalgono non appena aprite il bicchiere. Al palato è quasi gelatinoso, ma con un'intensità e una concentrazione citriche degne di un laser. [Aspettatevi una concentrazione più sopportabile nei prossimi 15-20 anni, e aspettatevi che sopravviva a tutti coloro che leggono questo articolo oggi. (Wine Advocate 2008)
Annata "Clos Windsbuhl è forse ancora più indicativo dei benefici di un sito fresco, ventoso e calcareo in cui pesi di mosto estremamente elevati erano il prezzo da pagare per un Gewurztraminer veramente pieno di sapore. Carni affumicate, cannella, noce moscata, chiodi di garofano, litchi, ananas e il profumo decadente di rose e gigli si combinano per creare un aroma seducente e un palato lussureggiante, cremoso e sfaccettato. Non solo la frutta fresca è sorprendentemente succosa nel finale, ma il vino ha anche un'elasticità sorprendente per un vino di quasi 14% di alcol, e una nota di salinità stimola le ghiandole salivari, completando perfettamente la florealità liquida e l'aura di caramello che emergono. C'è persino un accenno di gesso e pietra ad amalgamare questograndioso tributo al sito, al vitigno e al produttore. Più è esposto all'aria, più rivela il suo fascino". (Wine Advocate 2014)
"Un sontuoso Riesling che stupirà sia i pazienti che i cultori del tappo!
La cuvée di Riesling Roche Calcaire è un bianco da maratona che ha bisogno di pazienza per rivelarsi. I velocisti apprezzeranno i suoi aromi agrumati e il suo palato pieno e salino dopo la decantazione. I più pazienti potranno godere di un Riesling intenso e vivace. Tutti apprezzeranno un vino intenso, persistente e facilmente digeribile!
"Un Riesling "affascinante" secondo James Suckling".
"Questo Riesling secco è assolutamente affascinante e straordinariamente minerale. Un ampio spettro di aromi e sapori di agrumi e frutta a nocciolo vi travolge in una grande ondata sul palato molto concentrato e focalizzato. Un finale sensazionale di pietra frantumata che non vuole saperne di smettere. Da cinque piccole parcelle di viti di oltre 50 anni in questo sito bellissimo ma sottovalutato. (James Suckling 2024)
Annata Nonostante il clima caldo della vendemmia 2022, la cuvée di Pinot grigio ha mantenuto la sua freschezza e vivacità. Il naso è fine e preciso e il palato elegante si apre con aromi di frutta bianca fresca. Godetevelo ora, oppure conservatelo per seguirne l'evoluzione anno dopo anno.
Questa cuvée cristallina si apre con aromi di agrumi e pere esaltati da una forte mineralità. Annata Schietto, elegante ed espressivo, il 2022 può essere gustato subito o riposare per una decina d'anni.
Il Clos-Saint-Urbain (dal nome della piccola cappella al centro del vigneto) 2022 brilla fin dal primo naso con intensi aromi di fumo, torba bruciata e tostatura. Il palato è potente e corposo, con un finale fresco e salino. È una cuvée dalla forte personalità che vi lascerà sicuramente a bocca aperta!
Questo vino ha un naso vulcanico, con note di pietra focaia e pietre bagnate. Al palato, la sua grande mineralità offre eleganza e delicatezza. Una complessa tavolozza di aromi affumicati, speziati ed erbacei con un finale asciutto e salino. Lunghezza impressionante, senza pesantezza. Annata Il caldo e soleggiato 2022 merita di essere conservato!
"Il bouquet di questo vino è una nuvola di fumo e pietra focaia. Al palato è molto succoso, ma anche molto elegante, con una freschezza notevole per questo vitigno. Finale pietroso". (James Suckling 2023)
"Agrumi straordinari, corpo generoso ed eccellente concentrazione con acidità vibrante ne fanno un Riesling secco molto espressivo e attraente che fa tutto ciò che la gente si aspetta dal Sancerre e che non sempre fa. Finale lungo e tonificante. (James Suckling 2023). Un'ottima annata per scoprire il mondo di Olivier Humbrecht!
"Il naso è ancora chiuso e dà poco a vedere. Il palato è voluttuoso, ma strettamente legato: tutto è presente, ma ancora strettamente contenuto. Il frutto della pesca ha una dolcezza serena e facile che è perfettamente controbilanciata dalla freschezza dell'arancia e del limone Meyer. Questo vino è equilibrato e dolce, ma controbilanciato e tagliato da un'immensa freschezza. Gli aromi devono ancora dispiegarsi completamente. L'arancia rossa e la pesca sono promettenti. È la consistenza fluida ed equilibrata di questa vendemmia tardiva che spicca, insieme alla sua suprema purezza." (Wine Enthusiast 2017)
Questo vino ha un naso vulcanico, con note di pietra focaia e pietre bagnate. Al palato, la sua grande mineralità offre una bella eleganza e delicatezza. Una complessa tavolozza di aromi affumicati, speziati ed erbacei con un finale asciutto e salino. La sua lunghezza è impressionante, senza pesantezza. Come la maggior parte dei 2021, avrà bisogno di tempo per svilupparsi completamente e raggiungere un'espressione aromatica più fruttata. Un Rangen elegante e intenso, che porta con sé l'energia di questo terroir!
Alsace Grand Cru Clos Saint Urbain Rangen de Thann|Vino bianco|Bio
5/5 (1 recensione)
98/100 Bettane & Desseauve
-
97/100 RVF
-
97/100 James Suckling
gewurztraminer
da scrivere
aragosta
grand cru
"Secco, potente ed equilibrato, con molta sostanza al palato che spiega la sua consistenza grassa, quasi oleosa e un finale lungo, persistente e speziato" (Le Guide Bettane + Desseauve). (Le Guide Bettane + Desseauve) - "Un altro vino molto singolare, questo Gewurztraminer du Rangen, dotato di un'impressionante profondità gustativa, perfettamente secco e segnato dal timbro del terroir: il suo marcatore di pietra pomice e fumo lo rende inimitabile e glorioso". (Le Guide RVF 2023). Tutta la nobiltà di un Grand Cru!
"Non c'è nulla di ovvio in questo Gewurz intensamente speziato. Anzi, studiare i suoi aromi è come risolvere un puzzle complesso. È molto potente e cremoso, con un carattere di frutta tropicale, con una mineralità decisa che bilancia il tocco di dolcezza. Il palato non è meno intrigante, con profondità fresche che si rivelano sempre più nel finale molto raffinato. Prodotto con uve coltivate in modo biodinamico. Da bere subito o in cantina. (James Suckling 2021). Che classe!